Tikka Masala

Tikka Masala

Recept

Deze heerlijke Tikka Masala met geroosterde bloemkool is een smaakvol gerecht met een rijke mix van kruiden en smaken. Het is geschikt voor zowel beginnende koks als ervaren koks en zit boordevol heerlijke ingrediënten zoals bloemkool, kabeljauwfilets en kikkererwten. De romige saus op basis van THE SPICE CLUB CURRY, gember en kokosmelk maakt dit gerecht onweerstaanbaar.

ingredienten

4 Personen

bereiding

Stap 1: Voorverwarm de Oven

  • Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2: Bereid de Bloemkool

  • Snijd de bloemkool in kleine roosjes en hak de ui en knoflook fijn.
  • Verdeel ze over een ovenschaal, besprenkel met een beetje olijfolie en bak ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze gaar en licht gebruind zijn.

Stap 3: Maak de Romige Saus

  • Voeg de fijngehakte gember, THE SPICE CLUB CURRY, tomatenpuree, en lichte kokosmelk toe aan een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde pasta.

Stap 4: Combineer de Ingrediënten

  • Giet de romige saus over de geroosterde bloemkool en ui in de ovenschaal. Voeg ook de uitgelekte kikkererwten toe en roer alles goed door.

Stap 5: Voeg de Kabeljauwfilets en Spinazie Toe

  • Leg de kabeljauwfilets bovenop de saus in de ovenschaal en voeg de verse spinazie toe.

Stap 6: Bak in de Oven

  • Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de kabeljauw gaar is en de saus prachtig is ingedikt.

Stap 7: Serveer en Garneer

  • Haal de ovenschaal uit de oven en serveer de Tikka Masala met de geroosterde bloemkool.
  • Garneer met THE SPICE CLUB TOPPING of THE SPICE CLUB POKE voor extra smaak en textuur.

Geniet van dit smaakvolle gerecht met een explosie van smaken en texturen!

De starter set

Tijdelijk met 25% Korting

laat een reactie achter

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.