The Spice Club
Gezond · Smaak · Gemak
Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".
BBQ Kip Marinade Zonder Pakje — Sappig en Vol Smaak

BBQ Kip Marinade Zonder Pakje — Sappig en Vol Smaak

Porties
4 personen

Ingrediënten

  • 1 kg kippendijen of -filet (zonder vel of met, beide werkt)
  • 3 EL Smokey Spice Mix van The Spice Club
  • 3 EL olijfolie
  • 2 EL honing of ahornsiroop
  • Sap van 2 limoenen
  • 3 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 EL appelazijn
  • Optioneel: 1 EL sriracha of chili-vlokken voor pittigheid

Bereiding

Meng in een grote kom: Smokey Spice Mix, olijfolie, honing, limoensap, knoflook en azijn. Roer tot een gladde marinade.

Voeg kip toe en zorg dat alle stukken bedekt zijn. Dek af en zet in koelkast.

Marineer minimaal 1 uur, ideaal 4-12 uur, max 24 uur. Hoe langer, hoe diepere smaak.

Verhit BBQ tot middelhoge hitte (200-220°C indirect) of grillpan op middelhoog. Grill 6-8 minuten per kant tot kerntemperatuur 75°C bereikt.

Laat 5 min rusten onder folie voordat je snijdt of serveert. Sappig en perfect gekruid.

45+ kruidenmixen, 0% zout, 0% troep. Ontdek het hele assortiment bij The Spice Club.
thespiceclub.nl →
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/gezond-koken/bbq-kip-marinade-zonder-pakje