Geroosterde wortel soep

Geroosterde wortel soep

Recept

Geniet van een smakelijke wortel- en sjalottensoep met een vleugje The Spice Club Green Goddess. Eenvoudig te maken en boordevol smaak!

ingredienten

4 Personen

bereiding

STAP 1: Voorbereiden van de Groenten

  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  • Leg 500 g wortels, 6 sjalotten en 6 teentjes knoflook op een bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie.

STAP 2: Roosteren van de Groenten

  • Rooster de groenten in de oven gedurende 30 minuten, of tot ze zacht en licht gebruind zijn.

STAP 3: Bereiden van de Soep

  • Haal de geroosterde groenten uit de oven en laat ze iets afkoelen.
  • Knijp de knoflooktenen uit de bol en doe ze samen met de geroosterde wortels en sjalotten in een grote pan.

STAP 4: Pureer de Soep

  • Voeg 2 - 4 eetlepels THE SPICE CLUB GREEN GODDESS en 1 liter (kokend) water toe aan de pan.
  • Pureer het geheel met een staafmixer tot een gladde soep. Voeg indien nodig wat water toe om de gewenste consistentie te bereiken.

STAP 5: Verwarm en Breng op Smaak

  • Verhit de soep op laag vuur en breng op smaak met zout en peper.

STAP 6: Garneer en Geniet

  • Serveer de soep met een vleugje THE SPICE CLUB TOPPING voor extra smaak en crunch.

Geniet van deze heerlijke en eenvoudig te maken soep! Smakelijk eten!

De starter set

Tijdelijk met 25% Korting

laat een reactie achter

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.