Shakshuka met Feta & Spinazie

Shakshuka met Feta & Spinazie

Recept

Geniet van een heerlijke Shakshuka met Feta en Spinazie, bereid met onze speciale kruidenmix. Deze variant combineert de hartige smaak van feta met de frisheid van spinazie, perfect voor een voedzame en smaakvolle maaltijd. Eenvoudig te bereiden, ideaal voor een gezond en verrassend ontbijt of diner!

ingredienten

4 Personen

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 2 el olijfolie
  • 400 gram tomaten uit blik
  • 200 gram verse spinazie
  • 4 eieren
  • 100 gram feta
  • Verse koriander of peterselie, voor garnering
  • 2 el The Spice Club Shakshuka Β Β·Β BESTELΒ πŸ›οΈ
  • The Spice Club Topping (Optioneel ter garnering)Β Β·Β BESTELΒ πŸ›οΈ
  • Zout en peper naar smaak
  • Knapperig brood, pita of salade (optioneel, voor serveren)

bereiding

Stap 1: Bereid de Groenten

  • Snijd de ui, knoflook en paprika.
  • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de gesneden ui en paprika toe en bak ze ongeveer 5 minuten tot ze zacht beginnen te worden.

Stap 2: Maak de Saus

  • Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak nog 1-2 minuten tot het geurig wordt.
  • Roer de geplette tomaten en 2 eetlepels THE SPICE CLUB SHAKSHUKA kruidenmix erdoor.
  • Laat de saus 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren, tot hij dikker wordt.

Stap 3: Voeg Spinazie en Eieren Toe

  • Voeg de gesneden spinazie toe aan de koekenpan en kook deze 2-3 minuten tot hij slinkt.
  • Maak vier kleine kuiltjes in de saus en breek voorzichtig een ei in elk kuiltje.
  • Verdeel de verkruimelde feta gelijkmatig over het gerecht.

Stap 4: Kook de Eieren

  • Bedek de koekenpan (gebruik een bord als je geen deksel hebt) en laat het op laag vuur ongeveer 5-8 minuten koken, of tot het eiwit gaar is maar de dooiers nog iets vloeibaar zijn.

Stap 5: Serveer

  • Garneer de Shakshuka met verse koriander of peterselie en een beetje THE SPICE CLUB TOPPING voor extra smaak.
  • Indien gewenst, serveer met knapperig brood, pita of een bijgerecht van salade om een gebalanceerde maaltijd te creΓ«ren.

Geniet van deze smaakvolle Shakshuka met spinazie en feta!

De starter set

Tijdelijk met 25% Korting

1 opmerking

Geert

Heerlijk recept, een van mijn favorieten!

Heerlijk recept, een van mijn favorieten!

laat een reactie achter

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.