Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".

Snelle en Makkelijke Zalm Bowl

Porties: 4 personen

Ingrediënten

4 zalmfilets zonder huid (ca. 150–200 g per stuk)
2 tl geroosterde sesamolie
4 el The Spice Club Poke topping (voor garnering)
2 tl rijstazijn
Sap van 1 limoen
Gemengde sla, komkommer, radijs, sugar snaps en lente-ui, naar smaak

Bereiding

: Zalm bakken

Verhit de sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de zalmfilets met de huidzijde (indien aanwezig) naar beneden in de pan en bak 3–4 minuten tot de onderkant goudbruin is. Draai om en bak nog 2 minuten, afhankelijk van de dikte.

: Dressing maken

Meng in een kommetje de rijstazijn met het limoensap en een snuf zout. Dit vormt een frisse dressing voor de bowl.

: Bowl samenstellen

Verdeel de sla, komkommer, radijs, sugar snaps en lente-ui over kommen. Leg de warme zalm erop en druppel wat van de dressing erover.

: Afmaken

Bestrooi royaal met The Spice Club Poke topping voor extra crunch en smaak. Serveer direct.