Vlinder Pasta met Creamy Tomaten Saus
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 3 teentjes knoflook, dun gesneden
- 1 blik (400ml) blokjes tomaten
- 4 el the spice club italian
- 150 ml kookroom (light)
- 340 gram vlinder pasta
- 2 kopjes babyspinazie
- 120 ml dun gesneden zongedroogde tomaten
- Vers geraspte Parmezaanse kaas, voor serveren
Bereiding
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak tot het geurig is.
- Voeg het blik tomaten en the spice club italian toe. Laat sudderen, af en toe roeren, gedurende 10 minuten.
- Voeg de room toe en laat de saus nog eens 5 minuten sudderen.
- Ondertussen kook je de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de spinazie en zongedroogde tomaten toe aan de saus, kook tot de spinazie net verwelkt is.
- Giet de gekookte pasta af en voeg toe aan de saus. Meng goed.
- Serveer de pasta gegarneerd met verse Parmezaanse kaas. Smakelijk eten!
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/recepten-makkelijk-gezond/vlinder-pasta-met-creamy-tomaten-saus