The Spice Club
Gezond · Smaak · Gemak
Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".
Koude Pasta-Salade voor BBQ — Italiaans en Verfrissend

Koude Pasta-Salade voor BBQ — Italiaans en Verfrissend

Porties
4 personen

Ingrediënten

  • 300g korte pasta (penne, fusilli of farfalle)
  • 200g mozzarella mini-balletjes, gehalveerd
  • 300g cherry-tomaatjes, gehalveerd
  • 1 komkommer, in blokjes
  • 100g zwarte olijven
  • 100g gerookte amandelen of pijnboompitten
  • Handje verse basilicum
  • DRESSING: 4 EL extra vergine olijfolie
  • DRESSING: 2 EL balsamico-azijn
  • DRESSING: 1 EL Pasta Mix van The Spice Club
  • DRESSING: 1 EL honing of ahornsiroop
  • Versgemalen zwarte peper

Bereiding

Kook pasta 1 min korter dan aanwijzing (al dente). Giet af en koel direct met koud water. Laat goed uitlekken.

Maak dressing: meng olijfolie, balsamico, Pasta Mix, honing en peper in een kommetje. Klop kort tot het bindt.

Combineer in een grote kom: pasta, mozzarella, tomaten, komkommer, olijven en amandelen.

Schenk de dressing erover en hussel goed door. Laat 15 min staan zodat smaken intrekken.

Voeg net voor het serveren verse basilicum-blaadjes toe. Serveer koud — perfect bij BBQ-kip of vis.

45+ kruidenmixen, 0% zout, 0% troep. Ontdek het hele assortiment bij The Spice Club.
thespiceclub.nl →
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/gezond-koken/koude-pasta-salade-voor-bbq