The Spice Club
Gezond · Smaak · Gemak
Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".
Slowcooker Chili Sin Carne Zonder Pakje — Vegetarisch en Pittig

Slowcooker Chili Sin Carne Zonder Pakje — Vegetarisch en Pittig

Porties
4 personen

Ingrediënten

  • 1 blik kidneybonen (400g), afgespoeld
  • 1 blik zwarte bonen (400g), afgespoeld
  • 1 blik bruine bonen of kikkererwten (400g), afgespoeld
  • 1 blik gepelde tomaten (400g)
  • 200g passata
  • 1 grote ui, in blokjes
  • 3 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 zoete aardappel, in blokjes (voor textuur)
  • 2 EL Chili Con Carne Mix van The Spice Club
  • 1 EL gerookt paprikapoeder
  • 1 TL komijnpoeder (extra)
  • 2 EL tomatenpuree
  • 200ml groentebouillon (zoutarm)
  • 2 EL olie
  • Limoen + koriander om te serveren

Bereiding

Verhit olie in een pan. Bak ui glazig in 5 min, voeg knoflook en paprika toe, bak 3 min.

Roer tomatenpuree, 2 EL Chili Mix, 1 EL gerookt paprika en 1 TL komijn erdoor, bak 1 min voor maximale smaakontwikkeling.

Doe alles in slowcooker. Voeg bonen, zoete aardappel, gepelde tomaten, passata en bouillon toe.

Zet op LOW (5-6 uur) of HIGH (2.5-3 uur). Roer eens halverwege.

Klaar zodra de zoete aardappel zacht is en de saus dik. Serveer met limoen, gehakte koriander en optioneel rijst, tortilla chips of avocado.

45+ kruidenmixen, 0% zout, 0% troep. Ontdek het hele assortiment bij The Spice Club.
thespiceclub.nl →
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/gezond-koken/slowcooker-chili-sin-carne-zonder-pakje