Limoen Zalm Bakplaat Editie
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- Olijfolie (voor besprenkelen)
- 8 vastkokende aardappels, in plakjes gesneden
- 4 tl The Spice Club Lemon Pepper Fish Mix
- 4 zalmfilets (à 125 gram per stuk)
- Roosjes van 2 stronken broccoli
- Bakje cherry tomaten, gehalveerd (optioneel)
- Sap van 1 limoen
Bereiding
: Voorbereiden
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bekleed een grote bakplaat met bakpapier of vet lichtjes in met olijfolie.
: Aardappels en broccoli
- Verdeel de aardappelplakjes en broccoliroosjes over de bakplaat. Besprenkel met olijfolie..
- Rooster de aardappels en broccoli in de voorverwarmde oven voor 20 minuten.
: Zalm en Cherry Tomaten toevoegen
- Haal na 20 minuten de bakplaat uit de oven en schuif de groenten een beetje opzij. Leg de zalmfilets op de bakplaat tussen de groenten.
- Strooi 1 tl The Spice Club Lemon Pepper Fish Mix over elke zalmfilet en groenten en besprenkel met limoensap.
- Optioneel: Verdeel de gehalveerde cherry tomaten over de bakplaat.
: Afbakken
- Plaats de bakplaat terug in de oven en bak alles nog eens 12-15 minuten, of tot de zalm gaar is en de groenten mooi geroosterd zijn.
: Serveren
- Extra lekker met een extra partje limoen voor een frisse touch!
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/recepten-makkelijk-gezond/limoen-zalm-bakplaat-editie
