The Spice Club Creamy Chicken Spaghetti
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 600g kipdijfilets, ontbeend, in stukjes van 2 cm gesneden
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 120 ml droge witte wijn
- 480 ml kippenbouillon
- 4 tomaten, in kwarten gesneden, zaadjes verwijderd, fijngehakt
- 4 eetlepels the spice club chicken
- 350g spaghetti
- 80 ml slagroom
- 35g fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 2 theelepels the spice club peterselie (optioneel ter garnering)
Bereiding
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kip toe en bak ze goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet opzij.
- Voeg de ui en knoflook toe aan dezelfde pan en bak tot ze zacht en lichtbruin zijn.
- Blus af met witte wijn en laat sudderen tot de alcohol verdampt is.
- Voeg de kippenbouillon, gehakte tomaten en the spice club chicken toe. Breng aan de kook en laat sudderen tot de saus iets is ingedikt.
- Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de gebakken kip terug toe aan de saus, samen met de room. Laat nog even sudderen tot de kip volledig gaar is en de saus romig is.
- Giet de spaghetti af en voeg toe aan de saus. Meng goed door elkaar.
- Serveer de spaghetti op borden, bestrooi met Parmezaanse kaas. Serveer direct en geniet ervan!
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/en/blogs/recepten-makkelijk-gezond/creamy-spaghetti-with-chicken-and-marjoram
