Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".

Fast Garlic Pepper Pasta

Ingrediënten

Kook de spaghetti in een grote pan met water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Giet af, maar bewaar een kopje van het kookvocht.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten, of totdat de knoflook goudbruin is (let op dat het niet verbrandt).
Voeg de ansjovis (optioneel) en kappertjes toe aan de pan en roer goed door. Laat nog 1 minuut bakken zodat de smaken goed mengen.
Voeg The Spice Club Garlic Pepper Mix en de kookroom light toe aan de pan. Roer goed door en laat de saus 2-3 minuten zachtjes sudderen.
Voeg de gekookte spaghetti toe aan de pan en roer alles goed door, zodat de pasta bedekt is met de saus. Voeg indien nodig een beetje van het bewaarde kookvocht toe om de saus romiger te maken.
Proef en breng op smaak met zout en peper naar wens.
Serveer de pasta direct, met geraspte Parmezaanse kaas als optionele garnering.