Meatball Pasta

Step 1: Cooking pasta

• Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg een snufje zout toe en kook de volkoren pasta volgens de instructies op de verpakking.
• Zodra de pasta gaar is, giet je deze af en zet je deze apart.

Step 2: Preparing meatballs

• In een grote mengkom combineer je het gehakt, ei, THE SPICE CLUB ITALIAN kruidenmix en de geraspte Parmezaanse kaas.
• Meng alles goed en vorm er 12-16 gehaktballen van.

Step 3: Baking meatballs

• Verhit in een grote koekenpan wat olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze gedurende 3-4 minuten tot ze zacht zijn.
• Voeg vervolgens de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
• Voeg de gehaktballen toe aan de koekenpan en bak ze, af en toe draaiend, ongeveer 10 minuten tot ze aan alle kanten bruin en gaar zijn.

Step 4: Prepare sauce

• Roer de geplette tomaten en de overige 2 eetlepels THE SPICE CLUB ITALIAN kruidenmix door de saus.
• Breng de saus aan de kook en laat 5-7 minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Step 5: Merge pasta and meatballs

• Breng de saus op smaak met zout en peper naar smaak.
• Voeg de gekookte pasta toe aan de koekenpan en meng voorzichtig zodat de gehaktballen en pasta goed bedekt zijn met de saus.

Serve the Italian meatballs Pasta warm, garnished with The Spice Club Topping and possibly some finely chopped fresh basil for extra taste and color. Buon Appetito!