Healthy chicken tortillas

Step 1: Heat the oven

• Verwarm de oven voor op 180°C hetelucht.
• Vouw de mini tortillawraps dubbel en leg ze in een ovenschaal.

Step 2: Marinate the chicken

• Marineer de kipdijfiletblokjes met paprikapoeder, uipoeder, knoflookpoeder, komijnpoeder, gedroogde peterselie, donkerbruine basterdsuiker, cayennepeper en tomatenpuree in een kom. Zorg ervoor dat alle kip gelijkmatig bedekt is.

Step 3: Bake the chicken

• Verhit een beetje olie in een koekenpan.
• Bak de gemarineerde kipblokjes tot ze goudbruin zijn.
• Voeg vervolgens de rode paprika, gele paprika en uitgelekte mais toe aan de pan.
• Bak tot de paprika zacht is geworden en breng op smaak met peper en zout.

Step 4: Fill the wraps

• Verdeel de kippenvulling over de mini tortillawraps in de ovenschaal.
• Bestrooi elke wrap met een beetje geraspte kaas.

Step 5: Heat in the oven

• Plaats de ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven.
• Bak de tortilla's gedurende ongeveer 10 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en de wraps knapperig zijn.

Step 6: Prepare the sauce

• Terwijl de burrito's in de oven staan, meng je crème fraîche, knoflookpoeder, uipoeder, cayennepeper en gedroogde peterselie in een kom.

Step 7: Serve the burritos

• Haal de burrito's uit de oven en serveer ze warm met de crème fraîche-saus.
• Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte burrito's!