The Spice Club
Gezond · Smaak · Gemak
Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".

Green Goddess Tosti met Avocado — Ontbijt in 10 Minuten

Porties
4 personen

Ingrediënten

  • 4 sneetjes zuurdesem of volkoren brood
  • 150g Griekse yoghurt
  • 1 EL Green Goddess Mix van The Spice Club
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 EL verse peterselie, gehakt
  • 1 EL olijfolie
  • 200g geraspte belegen kaas
  • 2 avocado's, in plakjes
  • Handje jonge spinazie
  • Sap van 0.5 limoen
  • Versgemalen peper
  • Chilivlokken optioneel

Bereiding

Maak Green Goddess spread: meng in kommetje Griekse yoghurt, Green Goddess Mix, geperst knoflook, peterselie, olijfolie, limoensap en peper.

Besmeer 2 sneetjes brood aan één zijde met de spread. Bestrooi met geraspte kaas.

Leg spinazie-blaadjes en avocado-plakjes op de kaas. Dek af met de andere 2 sneetjes brood (de niet-besmeerde kant naar buiten).

Verhit tosti-ijzer of grillpan met beetje boter. Grill de tosti's 4-5 minuten aan elke kant tot goudbruin en de kaas gesmolten is.

Snijd doormidden, bestrooi met chilivlokken (optioneel). Direct serveren met extra spread als dip.

45+ kruidenmixen, 0% zout, 0% troep. Ontdek het hele assortiment bij The Spice Club.
thespiceclub.nl →
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/en/blogs/gezond-koken/green-goddess-tosti-met-avocado