Crispy Salmon Cajun Style
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 4 zalmfilets (ongeveer 125 g per stuk)
- 4 eetlepels The Spice Club American Rub
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 1 citroen, in partjes gesneden
Bereiding
- Verwarm een grote koekenpan, bbq of grill op middelhoog vuur.
- Dep de zalmfilets droog met keukenpapier. Wrijf elke filet in met The Spice Club Cajun Rub, zodat de kruidenmix goed over de zalm verdeeld is.
- Verhit de olijfolie in de hete pan. Zodra de olie heet is, leg je de zalmfilets met de huid naar boven in de pan. Bak de zalm 3-4 minuten aan één kant, of totdat de kruiden donker en knapperig worden (maar niet verbranden).
- Draai de zalm om en voeg de gesmolten boter toe aan de pan. Bak nog eens 3-4 minuten, of totdat de zalm naar wens is gaar.
- Haal de zalm uit de pan en serveer direct met een partje citroen om eroverheen te knijpen.
Enjoy this tasty crispy salmon with a fresh salad, roasted vegetables, or rice for a complete meal.
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/en/blogs/recepten-makkelijk-gezond/crispy-zalm-cajun-style
