healthy fish & chips

Step 1: Preheat the oven and prepare the potato fries

• Verwarm de oven voor op 200°C.
• Snijd de aardappelen in frietjes en leg ze op een bakplaat.
• Strooi 10g The Spice Club Potato-kruiden over de frietjes.
• Bak de frietjes in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.

Step 2: Prepare the breadcrumb mixture and the egg mixture

• Meng in een kom 50g broodkruimels met The Spice Club Fish-kruiden.
• Klop in een andere kom het hele ei en 10g mosterd.

Step 3: Prepare the cod

• Dompel elke kabeljauwfilet onder in het eimengsel en bedek ze met het broodkruimmengsel.
• Leg de gepaneerde visfilets op een bakplaat.

Step 4: Bake the fish and make the sauce

• Bak de vis gedurende 10-15 minuten in de voorverwarmde oven.

Step 5: Prepare the sauce

• Terwijl de vis en frietjes bakken, bereid je de saus voor door mosterd, vetvrije Griekse yoghurt, gesneden augurken en een kneepje citroensap in een kom te mengen.

Step 6: Serve and garnish

• Serveer de knapperige kabeljauw en zelfgemaakte frietjes met de saus aan de zijkant.

Enjoy this delicious meal with crispy fish and fries, perfect for the whole family!