Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".

Pasta with tomato cream sauce

Ingrediënten

Verhit de olijfolie in een grote sauspan op middelhoog vuur. Voeg de tomaten uit blik en tomaten passata toe en roer goed door.
Voeg The Spice Club Pasta Perfection Mix toe aan de saus. Laat de saus 15-20 minuten zachtjes sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen. Roer af en toe door.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Giet af en zet apart.
Voeg de room toe aan de saus en roer goed door. Laat nog 5 minuten sudderen op laag vuur.
Roer de Parmezaanse kaas door de saus totdat deze is gesmolten en de saus romig is. Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng goed, zodat de pasta volledig bedekt is met de saus.
Voeg de cherrytomaten en rucola toe en roer voorzichtig door.
Serveer de pasta direct met extra Parmezaanse kaas naar smaak en eventueel verse basilicum.