Klaar om te printen — of kies "Bestemming → Opslaan als pdf".

Rice bowl with chicken

Ingrediënten

For the seasoned chicken:

For the dressing:

Marineer de dun gesneden kip: Meng de indo mix, limoensap, honing, olijfolie en peper in een kom. Voeg de gesneden kip toe en marineer gedurende minstens 30 minuten.
Kook de rijst: Bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking. Houd warm.
Bak de gemarineerde kip: Verhit wat olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en bak tot ze gaar en goudbruin zijn, ongeveer 6-8 minuten aan elke kant.
Maak de Koriander dressing: Meng in een kom de griekse yoghurt, mayonaise (optioneel), zure room (light), verse koriander, jalapeño. Roer goed om te combineren.
Serveer: Verdeel de gekookte rijst over borden, leg de gebakken kip er bovenop en besprenkel met de Koriander dressing. Serveer direct en geniet van de heerlijke maaltijd!