Gezonde Chia Pudding met Cacao of Speculaas smaak

Doe de chiazaad in een kom of afgesloten pot. Voeg de melk toe en eventueel de honing. Roer goed door met een vork of garde.

Chocolade variant: voeg 1-2 tl cacaopoeder toe en roer goed door voor een egale chocoladesmaak.

Speculaas variant: voeg ½-1 tl Koek & Speculaas Mix toe voor een warme, kruidige twist.

Laat 5 minuten staan en roer daarna nog een keer goed door – dit voorkomt dat de zaadjes samenklonteren. Dek af en zet minimaal een nacht in de koelkast. Minimaal 4 uur is ook genoeg, maar een nacht geeft de romigste textuur.

Schep de pudding in een kom of eet hem direct uit de pot. Voeg eventueel een lepel Griekse yoghurt toe voor extra romigheid, en beleg met vers fruit, noten of andere toppings naar smaak.