1-Pans Mediterranean chicken from the oven

• 8 kipdrumsticks
• 4 teentjes knoflook
• 1 citroen
• 2 paprikas (rood of geel)
• 3 el olijfolie
• 2 el griekse yoghurt
• 400 g baby goudaardappelen
• Handvol zwarte of groene olijven
• Bosje lente-uitjes
• Peper en zout naar smaak
• 4 tl The Spice Club Maroc · BESTEL 🛍️
• The Spice Club Topping (optionaal naar smaak) · BESTEL 🛍️

Step 1: Prepare garlic and lemon and heat

• Verwarm de oven voor op 200°C zodat deze klaar is voor het bakken.
• Begin met het snipperen van 4 teentjes knoflook en snijd 1 citroen in kleine stukjes.

Step 2: Make marinade

• In een kom meng je 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels yoghurt, de gesnipperde knoflook en THE SPICE CLUB MAROC kruidenmix. Roer goed door tot alles goed gemengd is.

Step 3: Marinate chicken

• Voeg 8 kipdrumsticks toe aan de marinade. Zorg ervoor dat elk stuk goed bedekt is. Laat het minstens 15 minuten marineren voor extra smaak.

Step 4: Prepare potatoes

• Snijd 400 g baby goudaardappelen doormidden.
• Snij de paprikas in stukjes

Step 5: Make up the baking dish

• Leg de gemarineerde kipdrumsticks, gesneden aardappelen, stukjes paprika, plakjes citroen en een handvol zwarte of groene olijven in een ovenschaal.
• Besprenkel het citroensap over de kip en de groenten voor extra smaak.

Step 6: Baking in the oven

• Bak het geheel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten. Dit zorgt ervoor dat de kip gaar en sappig wordt en de groenten lekker knapperig zijn.

Step 7: Serve and enjoy

• Serveer de Eén-Pan Marokkaanse Kip uit de Oven direct uit de ovenschaal.
• Garneer elke portie met gesneden lente-uitjes en voeg een beetje THE SPICE CLUB TOPPING toe voor een extra smaakexplosie.