Lemon Bali Udon Noodles

Lemon Bali Udon Noodles

Rezept

Experience the exotic flavors of Lemon Bali Udon Noodles, a unique culinary creation. Our recipe combines the freshness of lemon with rich, authentic Balinese herbs, perfectly tailored to the soft texture of Udon Noodles. A simple, tasteful meal, ideal for a fast, healthy lunch or dinner!

Zutaten

4 Personen

  • 200 gram udon-noedels
  • 2 teentjes knoflook
  • Een stukje gember (ongeveer 2 cm)
  • 2 lente-uitjes
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel honing of suiker
  • 1 limoen
  • Sriracha saus (optioneel, naar smaak)
  • 2 tl The Spice Club Indo · BESTEL 🛍️
  • THE SPICE CLUB POKE of COCO & HAZEL (optioneel, ter garnering) · BESTEL 🛍️
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Step 1: Cook the Udon noodles

  • Kook de udon-noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zorg ervoor dat ze niet te gaar worden gekookt, zodat ze stevig blijven.
  • Giet de noedels af en spoel ze af onder koud stromend water om overtollig zetmeel te verwijderen. Zet de gekookte noedels opzij.

Step 2: Prepare the tasteful dressing

  • Hak de knoflook en gember fijn. Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Doe de fijngehakte knoflook, gember en lente-ui in een grote kom.
  • Voeg 2 eetlepels sesamolie, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels honing (of suiker naar smaak), 2 theelepels The Spice Club Indo-kruidenmix, geraspte schil van 1 limoen en het sap van 1 limoen toe aan de kom.
  • Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot je een smaakvolle dressing hebt.

Step 3: Mix the noodles with the dressing

  • Voeg een beetje kokend water van de udon-noedels toe aan de kom met de dressing. Dit helpt om de smaken te mengen en de noedels goed te bedekken.
  • Giet de gekookte udon-noedels af en voeg ze toe aan de kom met de dressing.
  • Meng voorzichtig maar grondig, zodat de noedels volledig bedekt zijn met de smaakvolle dressing.

Step 4: Serve and garnish

  • Verdeel de sesam udon-noedels over 4 borden of kommen.
  • Garneer elke portie met gesneden lente-ui, een partje limoen en naar smaak The Spice Club Poke-kruidenmix of The Spice Club Coco & Hazel-kruidenmix (optioneel).
  • Als je van wat pit houdt, voeg dan naar smaak sriracha saus toe.
  • Breng de noedels op smaak met zout en peper naar jouw voorkeur.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn Sie Ihren Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren gesundheitlichen Vorlieben steuern.

Experience the exotic flavors of Lemon Bali Udon Noodles, a unique culinary creation. Our recipe combines the freshness of lemon with rich, authentic Balinese spices, perfectly complementing the soft texture of udon noodles. A simple, flavorful meal, ideal for a quick, healthy lunch or dinner!Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl