Pumpkin Oatmeal Cookies

Pumpkin Oatmeal Cookies

Rezept

Heerlijke zachte Pumpkin Oatmeal Cookies met The Spice Club Pumpkin Spice mix. Perfect kruidig, met havermout en pompoenpuree – het ultieme herfstkoekje, eventueel met romige pumpkin frosting.

Zutaten

4 Personen

Voor de koekjes:

  • 115 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
  • 150 g lichte basterdsuiker
  • 50 g kristalsuiker
  • 115 g pompoenpuree
  • 2 tl The Spice Club Pumpkin Spice mix
  • 2 tl vanille-extract
  • 135 g havervlokken (oude stijl of grove havermout)
  • 128 g bloem
  • ½ tl bakpoeder

Voor het glazuur (optioneel):

  • 115 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
  • 120 g poedersuiker
  • 1 el pompoenpuree
  • 1 tl The Spice Club Pumpkin Spice mix
  • 1 tl vanille-extract

Geen pompoenpuree in huis? Rooster pompoenblokjes 25 minuten op 200 °C, pureer ze met een vork of staafmixer en laat afkoelen.

Vorbereitung

Stap 1: Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed twee bakplaten met bakpapier.

Stap 2: Koekjesdeeg maken
Klop de boter, basterdsuiker en kristalsuiker met een mixer 4–5 minuten tot luchtig en romig. Voeg de pompoenpuree, The Spice Club Pumpkin Spice, vanille en optioneel een snufje zout toe en mix goed door.

Stap 3: Droge ingrediënten toevoegen
Voeg de havermout, bloem en bakpoeder toe. Mix op lage snelheid tot alles net gemengd is. Gebruik eventueel een spatel om de randen van de kom schoon te schrapen.

Stap 4: Bakken
Schep met een eetlepel hoopjes deeg op de bakplaat, met ca. 5 cm tussenruimte. Druk de koekjes licht plat met vochtige vingers. Bak 14–16 minuten, tot ze licht goudbruin zijn aan de randen. Laat volledig afkoelen op de bakplaat.

Stap 5: Glazuur (optioneel)
Klop de boter met poedersuiker, pompoenpuree, Pumpkin Spice en vanille tot luchtig (ongeveer 3 minuten). Besmeer elk koekje met 2 tl glazuur zodra ze zijn afgekoeld.

Stap 6: Bewaren
Bewaar de koekjes luchtdicht, eventueel in laagjes met bakpapier ertussen. Ze blijven 3 dagen goed op kamertemperatuur of tot 1 week in de koelkast.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn Sie Ihren Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren gesundheitlichen Vorlieben steuern.

Heerlijke zachte Pumpkin Oatmeal Cookies met The Spice Club Pumpkin Spice mix. Perfect kruidig, met havermout en pompoenpuree – het ultieme herfstkoekje, eventueel met romige pumpkin frosting.

Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Kontakt

Haben Sie eine Frage? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@thespiceclub.nl