Fast salmon bowl

• 200gr bruine rijst (volgens de instructies op de verpakking gekookt)
• 4 zalmmoten
• 1 komkommer
• 1 avocado
• 1 kopje kimchi
• 2 eetlepels tahin
• 2 eetlepels honing
• Sap van 1 limoen
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels Griekse yoghurt
• 4 tl The Spice Club Fish · BESTEL 🛍️
• The Spice Club Poke (optioneel, ter garnering) · BESTEL 🛍️
• The Spice Club Coco & Hazel (optioneel, ter garnering) · BESTEL 🛍️

Step 1: Cook the brown rice

• Begin met het koken van 1 kopje bruine rijst volgens de instructies op de verpakking.

Step 2: Make the Tahin Dressing

• In een kom meng je 2 eetlepels tahin, 2 eetlepels honing, sap van 1 limoen, 1 eetlepel sojasaus en 2 eetlepels Griekse yoghurt. Roer goed tot een gladde dressing ontstaat.

Step 3: Bake the salmon

• Breng 4 zalmmoten op smaak met 2 theelepels The Spice Club Vis-kruiden.
• Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de zalmmoten ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn.

Step 4: Prepare the bowls

• Snijd 1 komkommer en 1 avocado in dunne plakjes.
• Verdeel, zodra de rijst gaar is, deze over vier kommen.
• Voeg in elke kom een gelijke hoeveelheid gesneden komkommer, kimchi en avocado toe.

Step 5: Mount the salmon molds

• Leg een gebakken zalmmoot bovenop elke kom.

Step 6: Add the tahindressing

• Druppel de tahin-dressing over elke kom voor extra smaak.

Step 7: Garnish and enjoy!

• Garneer elke kom met The Spice Club Topping voor extra crunch en smaak.