Baked Potatoes with Rosemary

Name: Protein Packed Enchiladas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 500 gr Gehakt; 8 (volkoren) Tortillas; 1 blik Tomatenblokjes; 2 teentjes Knoflook; 2 Paprika's; 1 Ui; Geraspte Kaas; 1 blikje Mais; 200 gr Creme Fraiche; 4 tbsp The Spice Club Mexican

In this recipe

Products In This Recipe & Deals up to 25% Discount

Zutaten

4 Personen

680 g kleine rode aardappelen, gehalveerd
3 tl zout
30 ml extra vierge olijfolie
2 theelepels the spice club knoflookpoeder
2 eetlepels the spice club rozemarijn

Vorbereitung

Verwarm de oven voor op 200°C.
Doe de gehalveerde aardappelen in een kom en besprenkel met olijfolie.
Voeg het zout, knoflookpoeder en rozemarijn toe. Meng goed.
Leg de aardappelen op een bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Serveer de gebakken aardappelen direct als bijgerecht. Geniet ervan!