Romige Pompoen Pasta met Salie Boter

Creamy pumpkin pasta with sage butter

In this recipe

Products In This Recipe & Deals up to 25% Discount

Recipe

Enjoy a delicious vegan butternut squash pasta with sage butter sauce! This recipe is a perfect combination of creamy flavors and roasted vegetables, seasoned with The Spice clubs smoked peppers and sage. Healthy and nutritious, this tasty meal is easy to prepare and is packed with taste.

ingredients

4 people

  • 1 kg Pompoen (blokjes)
  • 6 teentjes knoflook
  • 1 rode ui
  • 1 tl The Spice Club gerookte paprika
  • 1 rode peper
  • 1 el tahini
  • 3 el olijfolie
  • 1 citroen
  • 250 ml havermelk
  • 180 g pasta (naar keuze)
  • 50 g boter
  • 4 tl The Spice Club salie
  • 1 tl The Spice Club chilivlokken

preparation

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de butternut squash, verwijder de zaden en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de rode ui in dunne plakjes en hak de knoflook fijn.
  2. Leg de blokjes butternut squash, ui en knoflook op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie, strooi de gerookte paprika erover en breng op smaak met zout en peper. Rooster in de oven gedurende 25-30 minuten, tot de groenten zacht zijn en licht gebruind.
  3. Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  4. Verhit de veganistische boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de rode peper, salie en chilivlokken toe en bak kort tot ze geurig zijn.
  5. Voeg de geroosterde butternut squash, knoflook en ui toe aan de pan. Pers de citroen uit en voeg het sap toe, samen met de tahini en havermelk. Laat sudderen tot alles goed is opgewarmd en de saus iets is ingedikt.
  6. Giet de gekookte pasta af en voeg toe aan de saus. Roer goed door tot de pasta gelijkmatig is bedekt.
  7. Serveer de pasta met salie boter direct. Garneer eventueel met extra verse kruiden en een snufje chilivlokken. Eet smakelijk!

The Kitchen Essentials Set

discover

More inspiration

The spice club Recipes

Gebakken Aardappeltjes met Rozemarijn

Baked Potatoes with Rosemary

Jerk Chicken uit de Oven

Jerk Chicken from the Oven

The Spice Club Erwtensoep

The Spice Club pea soup

bestsellers
☀️ DISCOUNT €17,96
De Dagelijkse Favorieten Set · 7-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe Dagelijkse Favorieten Set · 7-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club
The bestseller set · 6-pack
€40,99 €58,95
bundel kortingSolder
De Azië Set - Thaise bundel | The Spice ClubDe Azië Set - Thaise bundel - verpakking | The Spice Club
The Asia set
€16,95 €19,95
☀️ DISCOUNT €0,70
Crunchy Everything Bagel Topping - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubCrunchy Everything Bagel Topping - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club
Crunchy Everything Bagel Topping
From €6,29 €6,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Kip Kruidenmix Allround, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubKip Kruidenmix Allround, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club
Chicken spice mix all -round
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Aardappel & Patat Mix Allround - kruidenmix, 100% natuurlijk | The Spice ClubAardappel & Patat Mix Allround - kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club
Potato & Fries Mix Allround
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Shakshuka kruidenmix van The Spice Club - authentieke Midden-Oosterse specerijenblend, 100% natuurlijkShakshuka Mix - Midden-Oosterse kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club
Shakshuka Mix
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Mexicaanse mix - zonder zout 100% natuurlijk | The Spice ClubMexicaanse mix verpakking - zoutvrije kruidenmix | The Spice Club
Mexican Mix Allround
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Green Goddess Groente Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubGreen Goddess Groente Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club
Green Goddess Vegetable Mix
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Nasi & Bami Mix Allround - Indonesische kruidenmix, 100% natuurlijk | The Spice ClubNasi & Bami Mix Allround - Indonesische kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club
Nasi & Bami Mix Allround
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Indiase Curry Allround - Indiase kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubIndiase Curry Allround - Indiase kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club
Curry Mix Allround
€5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,70
Poke Bowl & Sushi Topping - 100% natuurlijk zonder zout | The Spice ClubPoke Bowl & Sushi Topping verpakking - 100% natuurlijk zonder zout | The Spice Club
Poke Bowl & Sushi Topping
From €6,29 €6,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Thaise Mix Allround - Thaise kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubThaise Mix Allround - Thaise kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club
Thai Mix Allround
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,60
Ras El Hanout Mix - Marokkaanse kruidenmix, 100% natuurlijk zonder zout | The Spice ClubRas El Hanout Mix verpakking - Marokkaanse kruidenmix, 100% natuurlijk zonder zout | The Spice Club
Ras El Hanout Mix
From €5,39 €5,99
☀️ DISCOUNT €0,65
Green Goddess Bouillon - kruidenmix, 100% natuurlijk | The Spice ClubGreen Goddess Bouillon - kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club
Green Goddess Broth
€5,84 €6,49
discover all the spice mixes