Chili Con Carne met Gehakt

Chili con carne with minced meat

Recipe

Enjoy a savory, tasteful Chile Con Carne With a rich tomato sauce, minced meat, beans and the perfect spice mix from The Spice Club. This dish is ideal for a pleasant meal with family or friends and is delicious served with rice. With a touch of coriander and the warm flavors of the Chile Con Carne Mix, this recipe is a real classic!

ingredients

4 people

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 rode paprika’s, in stukjes
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 4 theelepels The Spice Club Chili con Carne Mix
  • 400 g rundergehakt
  • ½ bosje koriander, steeltjes fijngesneden en blad grof gehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • 500 ml passata
  • 1 limoen
  • 200 ml Creme Fraiche Light (voor serveren)
  • 300 g witte rijst
  • 400 g bruine bonen of kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld

preparation

  • Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking
  • Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui en paprika toe en bak ze 5 minuten, tot ze zacht beginnen te worden.
  • Voeg The Spice Club Chili con Carne Mix toe aan de pan en roer goed door. Bak nog 1-2 minuten om de kruiden te laten bloeien en hun smaak vrij te geven.
  • Voeg het gehakt toe en bak het rul en bruin, ongeveer 5-7 minuten. Zorg ervoor dat het gehakt goed gemengd is met de kruiden en groenten.
  • Giet de passata in de pan en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur laag en laat de chili 20-25 minuten zachtjes pruttelen, zodat de smaken goed kunnen mengen.
  • Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Voeg de bonen toe aan de chili en laat nog eens 5 minuten sudderen tot alles goed doorgewarmd is.
  • Serveer de chili met de gekookte rijst en een flinke schep crème fraîche light voor extra romigheid. Garneer met het grof gehakte korianderblad en limoen.

Serve the chili Cooked rice

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl