Groene Chili Soep met Kip

Green chili soup with chicken

Recipe

Discover the rich flavors of Green chili chicken, a dish with a perfect balance between spiciness and freshness and combines tender pieces of chicken with a spicy green chili sauce.

ingredients

4 people

  • 2 eetlepels olijfolie​
  • 1 ui, fijngesneden​
  • 1 groene paprika, in blokjes gesneden​
  • 1 jalapeñopeper, zaadjes verwijderd en fijngehakt​
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt​
  • 500 milliliter kippenbouillon (bij voorkeur zoutarm)​
  • 1 blik (400 gram) witte bonen (zoals cannellinibonen), uitgelekt en afgespoeld​
  • 500 ml salsa verde (of rode salsa als salsa verder niet beschikbaar is)​
  • 1 chilipeper, fijngehakt​
  • 600 gram kipfilet, in blokjes van 5 cm gesneden​
  • 4 theelepels The Spice Club Chili con Carne kruidenmix​
  • 2 eetlepels limoensap (sap van 1 limoen)​
  • 1 avocado, in blokjes gesneden, voor serveren​
  • Verse koriander, fijngehakt, voor serveren​

preparation

Prepare the basic:

  • Verhit de extra vergine olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden ui toe en bak deze gedurende 3-4 minuten tot ze glazig is.​
  • Voeg de blokjes groene paprika, fijngehakte jalapeño en knoflook toe. Bak alles samen nog eens 2-3 minuten tot de groenten zacht beginnen te worden en de aroma's vrijkomen.​

Add broth and beans:

  • Giet de kippenbouillon in de pan en breng het geheel aan de kook.​
  • Voeg de uitgelekte en afgespoelde witte bonen toe aan de pan.​

Add salsa verde and chili peppers:

  • Roer de salsa verde en de groene chilipepers door het mengsel. Breng alles opnieuw aan de kook.​

Add chicken and herbs:

  • Voeg de blokjes kipfilet toe aan de pan, samen met The Spice Club Chili con Carne kruidenmix. Roer goed door zodat de kip gelijkmatig bedekt is met de kruiden.​
  • Laat het geheel sudderen op een laag vuur gedurende 15-20 minuten, of totdat de kip volledig gaar is en de smaken goed zijn vermengd.​

Finish with lime juice:

  • Voeg het limoensap toe aan de pan en roer goed door. Proef en breng indien nodig op smaak met extra zout en peper.​

Serve:

  • Schep de groene chili kip in kommen en garneer met blokjes avocado en fijngehakte verse koriander.​
  • Serveer direct, eventueel met warme tortilla's, rijst of een frisse salade naar keuze.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl