Gebakken Zalm met Citrus Sinaasappel Salade

Baked salmon with citrus orange salad

Zutaten

4 Personen

600 g zalmfilet
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 kopjes gemengde sla
1 avocado, in blokjes
1 grote sinaasappel (of mango), gepeld en in partjes gesneden
Honing-mosterdvinaigrette, voor serveren
4 theelepels The Spice Club Seafood Lover Mix of The Spice Club Lemon Pepper Mix
Partjes citroen, voor serveren
Gebakken aardappeltjes, voor serveren

Vorbereitung

Kruid de zalmfilet met zout, peper en The Spice Club Seafood Lover Mix of The Spice Club Lemon Pepper Mix aan beide zijden.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met een beetje olijfolie. Voeg de zalm toe met de huidzijde naar beneden. Bak 4-5 minuten aan elke kant, of totdat de zalm een interne temperatuur van 60 °C heeft bereikt en de buitenkant goudbruin is.
Bereid ondertussen de salade: Meng de gemengde sla, blokjes avocado en sinaasappel (of mango) partjes in een grote kom.
Dresseer de salade met honing-mosterdvinaigrette naar smaak en schep voorzichtig om.
Serveer de gebakken zalm op een bord met de salade en een partje citroen. Voeg daarnaast een portie gebakken aardappeltjes toe voor een complete maaltijd.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn Sie Ihren Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren gesundheitlichen Vorlieben steuern.

Weitere Informationen