Chili Con Carne met Gehakt

Chili Con Carne met Gehakt

Recept

Geniet van een hartige, smaakvolle Chili con Carne met een rijke tomatensaus, gehakt, bonen en de perfecte kruidenmix van The Spice Club. Dit gerecht is ideaal voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden en wordt heerlijk geserveerd met rijst. Met een vleugje koriander en de warme smaken van de Chili con Carne Mix, is dit recept een echte klassieker!

ingredienten

4 Personen

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 rode paprika’s, in stukjes
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 4 theelepels The Spice Club Chili con Carne Mix
  • 400 g rundergehakt
  • ½ bosje koriander, steeltjes fijngesneden en blad grof gehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • 500 ml passata
  • 1 limoen
  • 200 ml Creme Fraiche Light (voor serveren)
  • 300 g witte rijst
  • 400 g bruine bonen of kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld

bereiding

  • Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking
  • Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui en paprika toe en bak ze 5 minuten, tot ze zacht beginnen te worden.
  • Voeg The Spice Club Chili con Carne Mix toe aan de pan en roer goed door. Bak nog 1-2 minuten om de kruiden te laten bloeien en hun smaak vrij te geven.
  • Voeg het gehakt toe en bak het rul en bruin, ongeveer 5-7 minuten. Zorg ervoor dat het gehakt goed gemengd is met de kruiden en groenten.
  • Giet de passata in de pan en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur laag en laat de chili 20-25 minuten zachtjes pruttelen, zodat de smaken goed kunnen mengen.
  • Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Voeg de bonen toe aan de chili en laat nog eens 5 minuten sudderen tot alles goed doorgewarmd is.
  • Serveer de chili met de gekookte rijst en een flinke schep crème fraîche light voor extra romigheid. Garneer met het grof gehakte korianderblad en limoen.

Serveer de chili met de gekookte rijst

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Geniet van een hartige, smaakvolle Chili con Carne met een rijke tomatensaus, gehakt, bonen en de perfecte kruidenmix van The Spice Club. Dit gerecht is ideaal voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden en wordt heerlijk geserveerd met rijst. Met een vleugje koriander en de warme smaken van de Chili con Carne Mix, is dit recept een echte klassieker!Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl