Enchiladas

Enchiladas

Recept

Ontdek het ultieme enchilada-recept met The Spice Club's speciale kruidenmix. Onze eenvoudige, stap-voor-stap handleiding zorgt voor heerlijke, authentieke enchiladas. Perfect voor een snelle, smaakvolle doordeweekse maaltijd. Gezond, gemakkelijk en boordevol smaak!

ingredienten

4 Personen

bereiding

Stap 1: Bereid de Tomatensaus

  • Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht) of 200°C (elektrisch).
  • Doe de 2 blikken tomatenblokjes in een pan en voeg 4 eetlepels THE SPICE CLUB MEXICAN kruidenmix toe.
  • Laat dit op laag vuur pruttelen terwijl je de rest van het gerecht bereidt.

Stap 2: Bereid het Gehaktmengsel

  • Snijd de ui en knoflook fijn.
  • Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  • Voeg vervolgens het gehakt toe en bak dit gaar.
  • Snijd de paprika in blokjes en voeg deze samen met de uitgelekte maïs toe aan het gehakt.
  • Bak dit nog een paar minuten mee tot de paprika iets zachter wordt.
  • Voeg op het laatste moment 1 extra eetlepel THE SPICE CLUB MEXICAN kruidenmix toe voor extra smaak.

Stap 3: Vul en Rol de Enchiladas

  • Smeer een dun laagje crème fraîche over elke tortilla.
  • Schep het gehaktmengsel in het midden van elke tortilla en rol ze op tot enchiladas.
  • Leg de opgerolde tortilla's in een ingevette ovenschaal.
  • Schenk een deel van de tomatensaus over de enchiladas. Bewaar wat saus voor later.
  • Bestrooi de enchiladas royaal met geraspte kaas.

Stap 4: Bak de Enchiladas

  • Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de enchiladas ongeveer 25 minuten, of tot de kaas goudbruin en borrelend is.
  • Haal de enchiladas uit de oven en besprenkel ze met THE SPICE CLUB TOPPING voor extra smaak en knapperigheid, indien gewenst.

Geniet van je zelfgemaakte enchiladas met gehakt en kaas! Serveer met de overgebleven tomatensaus. Eet smakelijk!

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl