Gezonde Green Goddess Groentesoep

Gezonde Green Goddess Groentesoep

Recept

Probeer deze heerlijke vegan groentesoep met een vleugje The Spice Club Green Goddess. Eenvoudig te maken en boordevol smaak!

ingredienten

4 Personen

bereiding

STAP 1: Ui en Knoflook Fruitig

  • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur.
  • Voeg de fijn gesnipperde ui en gehakte knoflook toe aan de pan. Sauteer tot ze zacht en doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten.

STAP 2: Groenten Toevoegen

  • Snij ondertussen de bleekselderij, courgette en rode paprika en voeg toe aan de pan.
  • Sauteer de groenten tot ze beginnen te verzachten, ongeveer 5-7 minuten.

STAP 3: Soep Basis Creëren

  • Voeg 500 ml - 1 liter water (afhankelijk van hoe dik je de soep wil) en 2 eetlepels The Spice Club Green Goddess bouillon toe aan de pan.
  • Breng de soep aan de kook, zet dan het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen, of tot de groenten zacht zijn.

STAP 4: Spinazie en Avocado Toevoegen

  • Voeg de verse spinazie toe aan de soep. Kook nog een paar minuten, tot de spinazie is verwelkt.
  • Voeg de in blokjes gesneden avocado toe aan de soep.

STAP 5: Pureer en Garneer

  • Gebruik een staafmixer of blender om de soep te pureren tot een glad geheel.
  • Garneer elke portie met verkruimelde feta (optioneel) en THE SPICE CLUB TOPPING voor extra smaak en crunch

Je vegan groentesoep is nu klaar om van te genieten. Smakelijk eten!

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Geniet van deze hartverwarmende, gezonde groentesoep verrijkt met The Spice Club Green Goddess bouillon. Boordevol voedzame groenten en op smaak gebracht met onze zout-vrije bouillon, is deze soep de perfecte lichte maaltijd voor elk moment van de dag. Gezond, vullend en ontzettend smaakvol – deze groentesoep is een must-try voor liefhebbers van clean eating.

Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl