Pittige Mediterraanse Gehaktballen

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

ingredienten

4 Personen

bereiding

STAP 1: Groenten en Knoflook Bereiden

Begin met het fijnhakken van 1 ui, 1 chilipeper en 1 groente naar keuze (bijvoorbeeld courgette).
Pers 3 teentjes knoflook. Dit geeft smaak aan het gerecht.

STAP 2: Rijst Koken (Optioneel)

Als je wilt, kun je rijst koken volgens de instructies op de verpakking om als bijgerecht te serveren. Zet het apart wanneer het klaar is.

STAP 3: Gehaktmengsel Maken

In een kom meng je 500 g (lams)gehakt met de fijngesneden knoflook, chilipeper, ui en THE SPICE CLUB MAROC kruidenmix.
Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Het gehaktmengsel vormt de basis van de gehaktballen.

STAP 4: Gehaktballen Vormen

Neem kleine hoeveelheden van het gehaktmengsel en vorm er kleine balletjes van, ongeveer 2-3 cm in diameter. Dit zijn de gehaktballen.

STAP 5: Gehaktballen Bakken

Verhit een beetje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de gehaktballen toe aan de pan en bak ze ongeveer 5-10 minuten, waarbij je ze af en toe omdraait, tot ze aan alle kanten bruin en gaar zijn. De gehaktballen krijgen een heerlijke smaak.

STAP 6: Groenten Toevoegen

Voeg de gesneden groente (bijvoorbeeld courgette) toe aan de pan bij de gehaktballen. Bak deze groenten ongeveer 5 minuten mee op laag tot middelhoog vuur. Hierdoor krijgen de groenten een lekkere smaak.

STAP 7: Tomaten en Saus

Voeg de tomaten toe aan de pan bij de gehaktballen en groenten. Laat de saus een beetje indikken, dit duurt ongeveer 5-10 minuten. Hierdoor krijg je een smaakvolle tomatensaus die perfect past bij de gehaktballen.

STAP 8: Serveren

Als je rijst hebt gekookt, kun je deze nu serveren naast de gehaktballen.
Bestrooi elk portie met gesneden lente-uitjes en een beetje THE SPICE CLUB TOPPING om het gerecht compleet te maken.