Tagliatelle met zalm, spinazie en roomsaus

Tagliatelle met zalm, spinazie en roomsaus

Recept

Deze heerlijke tagliatelle met zalm, spinazie en romige saus is een eenvoudig en smaakvol gerecht, perfect voor een snelle avondmaaltijd. De combinatie van zachte zalm, verse spinazie en een romige saus met The Spice Club Fish kruiden zorgt voor een rijke en volle smaak. Dit recept is klaar in minder dan 30 minuten en is een absolute favoriet voor pastaliefhebbers.

ingredienten

4 Personen

  • 250 g tagliatelle (of andere pasta naar keuze)
  • 1 sjalot, fijngesnipperd
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 250 g zalmfilet, zonder huid, in blokjes gesneden
  • 4 tl The Spice Club Fish kruidenmix
  • 150 ml (kook)room
  • 4 handjes verse spinazie, gewassen en grof gehakt
  • 125 g cherrytomaatjes, gehalveerd
  • Olijfolie, om in te bakken
  • Parmesaanse kaas
  • The Spice Club Topping (optioneel ter garnering)

bereiding

Stap 1: Pasta koken

  • Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar een beetje kookvocht.

Stap 2: Zalm bakken

  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalot en knoflook tot ze glazig zijn.
  • Voeg de blokjes zalm toe en bestrooi met de The Spice Club Fish kruidenmix. Bak de zalm rondom lichtbruin en gaar.

Stap 3: Roomsaus maken

  • Schenk de (kook)room in de pan met de zalm en laat het zachtjes pruttelen.
  • Voeg de cherrytomaatjes en spinazie toe en roer tot de spinazie geslonken is.

Stap 4: Pasta toevoegen

  • Voeg de gekookte tagliatelle toe aan de saus. Roer alles goed door elkaar. Als de saus te dik is, voeg een beetje van het kookvocht van de pasta toe.

Stap 5: Serveren

  • Verdeel de pasta over de borden en garneer eventueel met Parmezaanse kaas en The Spice Club Topping. Serveer direct.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Deze heerlijke tagliatelle met zalm, spinazie en romige saus is een eenvoudig en smaakvol gerecht, perfect voor een snelle avondmaaltijd. De combinatie van zachte zalm, verse spinazie en een romige saus met The Spice Club Fish kruiden zorgt voor een rijke en volle smaak. Dit recept is klaar in minder dan 30 minuten en is een absolute favoriet voor pastaliefhebbers.Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl