Traybake met geroosterde aardappel, paprika, rode ui en tomaatjes in een ovenschaal

Traybake met Aardappel, Groenten en Kip

Makkelijke traybake met aardappel, groenten en Griekse gemarineerde kip, op smaak met de Traybake Mix van The Spice Club. Alles op één bakplaat, met feta afgemaakt. Weinig werk, de oven doet de rest.

Recept

Makkelijke traybake met aardappel, courgette, paprika en malse gemarineerde kip met een Grieks tintje. Alles op één bakplaat, op smaak gebracht met de Traybake Mix van The Spice Club en afgemaakt met verkruimelde feta. Weinig werk, de oven doet de rest.

ingredienten

4 Personen

VOOR DE GEMARINEERDE KIP:

bereiding

1. Meng voor de marinade de kip met de geperste knoflook, Griekse yoghurt, honing, citroensap en 2 eetlepels Traybake Mix. Voeg een klein scheutje olijfolie toe. Laat de kip minimaal een uur, het liefst een nacht, afgedekt in de koelkast marineren.

2. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte).

3. Meng de voorgekookte aardappelpartjes met een scheut olijfolie en 1 eetlepel Traybake Mix. Verdeel ze samen met de gemarineerde kip over een bakplaat en zorg dat alles vrij ligt, zodat de aardappel lekker krokant wordt.

4. Zet de bakplaat 30 tot 45 minuten in de oven, tot de aardappel en kip bijna gaar zijn. Hussel halverwege even om en dep eventueel vrijgekomen vocht van de kip weg met wat keukenpapier.

5. Snijd ondertussen de courgette in halve plakjes, de paprika in dunne reepjes en de rode ui in halve manen. Halveer de snoeptomaatjes of laat ze heel. Meng de groenten met een scheut olijfolie en de resterende 1 eetlepel Traybake Mix.

6. Verdeel de groenten na 30 tot 45 minuten over de kip en aardappel en bak alles nog 15 tot 20 minuten, tot de groenten gaar en de aardappel licht krokant zijn.

7. Verkruimel vlak voor het serveren de feta over de traybake en serveer direct.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

★★★★★ ★★★★★
4.5 (138 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl