Romige Toscaanse Kip met Orzo

Toscaanse Kip met Orzo

Romige Toscaanse kip met orzo, zongedroogde tomaten en spinazie. Op smaak met de kip-mix van The Spice Club, zonder pakjes en zonder toegevoegd zout.

Recipe

Malse kip in een romige saus met zongedroogde tomaten, spinazie en Parmezaan, geserveerd met orzo. Een Italiaans aandoend gerecht dat je zo op tafel zet.

ingredients

4 people

  • 4 kipfilets
  • 2 el The Spice Club Chicken Everyday Mix of Chicken Herbs Mix
  • beetje bloem
  • 2 tenen knoflook
  • 50 g zongedroogde tomaten
  • 200 g spinazie
  • 200 ml kookroom light
  • 100 g Parmezaanse kaas
  • 300 g orzo
  • boter
  • olijfolie

preparation

1. Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met de kip-mix en wrijf het goed in. Laat ze minstens 15 minuten intrekken (langer mag), zodat de kruiden echt in het vlees trekken.

2. Bestuif de kip vlak voor het bakken licht met bloem en klop de overtollige bloem eraf; dat geeft een mooi korstje. Verhit een scheut olijfolie met een klontje boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipfilets in ongeveer 5 minuten per kant goudbruin en gaar. Zijn ze dik, dek de pan dan even af zodat ze doorgaren. Haal de kip uit de pan en laat kort rusten op een bord.

3. Doe nog een klein klontje boter in dezelfde pan en fruit de geperste knoflook een halve minuut tot hij geurt. Zet ondertussen een pan met ruim water op en kook de orzo beetgaar volgens de verpakking; giet daarna af.

4. Snijd de zongedroogde tomaten klein en bak ze 1 minuut mee. Voeg de spinazie in delen toe en laat hem al roerend slinken.

5. Giet de kookroom light erbij, breng zachtjes tegen de kook aan en roer de Parmezaanse kaas erdoor tot een gladde saus.

6. Leg de kip terug in de pan, lepel de saus erover en warm nog 1 à 2 minuten door. Schep de orzo erdoor of serveer 'm ernaast.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

★★★★★ ★★★★★
4.5 (58 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl