Klassieke tandoori met rijst en naan - recept van The Spice Club

Classic tandoori with rice and naan

Recipe

Enjoy this classic chicken tandoori with rice and naan bread. Made with a tasteful Tandoori marinade and perfectly served with fresh coriander.

ingredients

4 people

  • 500 g kipfilet of kippendijen, in stukken gesneden
  • 1 ui, in dunne ringen gesneden
  • 350 g rijst, basmati of jasmijnrijst
  • Naanbrood (bijv. Patak's)
  • Optioneel: verse koriander, voor garnering
Marinade:
  • 1 eetlepel olie
  • 4 tl The Spice Club Tandoori kruidenmix
  • 1 eetlepel limoensap
  • 2 cm verse gember, fijngehakt
  • 150 g Griekse yoghurt (5% vet)
  • 2 eetlepels tomatenpuree

preparation

Preparation of the marinade:

In a large bowl, mix the oil, The Spice Club Tandoori spice mix, lime juice, finely chopped ginger, Greek yogurt and tomato puree. Stir well into a smooth marinade.

Marinating the chicken:

Add the chicken pieces to the marinade and make sure that all pieces are well covered. Cover the bowl and let the chicken marinate for at least 30 minutes in the fridge (for example marinating longer, for example 2 hours, provides extra taste).

Preparing rice:

Meanwhile, cook the rice according to the instructions on the package. Drain the rice and keep it warm.

Bake chicken:

Heat a large non -stick pan over medium heat. Add a little oil and fry the onion rings until they are soft for about 3-4 minutes. Then add the marinated chicken to the pan and fry it until golden brown for about 8-10 minutes, until the chicken is completely cooked and the sauce starts to thicken.

Serve:

Serve the chicken tandoori with the boiled rice and naan bread. Garnish with fresh coriander for extra freshness and taste if necessary.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl