nasi goreng

Summer Sale ☀️

Temporary increasing discounts on all products!

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

ingredients

4 people

200 gram zilvervliesrijst
300 gram kipfilet
1 ui
2 teentjes knoflook
1 rode paprika
100 gram diepvrieserwten
2 eieren
2 eetlepels bloem
2 eetlepels The Spice Club Indo · BESTEL 🛍️
The Spice Club Poke (optioneel) · BESTEL 🛍️
The Spice Club Coco & Hazel (optioneel) · BESTEL 🛍️

For the peanut sauce:

3 eetlepels pindakaas
1 theelepel sriracha (of meer naar smaak)
1 theelepel The Spice Club Indo · BESTEL 🛍️
Een klein beetje heet/kokend water

preparation

Step 1: Preparing ingredients and cooking rice

Snijd de ui, knoflook, rode paprika en kipfilet in stukjes.
Breng in een middelgrote pan water aan de kook en voeg de zilvervliesrijst toe. Zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot de rijst gaar is volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet de gekookte rijst opzij en laat deze afkoelen.
Doe de blokjes kip in een kom en voeg de bloem, 2 eetlepels The Spice Club INDO kruidenmix en een scheutje olijfolie toe. Meng alles goed door elkaar.

Step 2: Baking marinated chicken

Verhit wat olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Bak de gemarineerde kipfilet tot deze gaar is en zet het apart.
Voeg nu de fijngesneden ui en knoflook toe aan dezelfde pan en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 3-4 minuten.

Step 3: Add vegetables and eggs

Voeg de in blokjes gesneden rode paprika en de diepvrieserwten toe aan de pan. Bak nog eens 4-5 minuten tot de groenten gaar zijn.
Duw de groenten naar de zijkant van de pan en voeg de eieren toe. Bak de eieren tot ze "scrambled" zijn en meng ze dan met de groenten en de rijst. Zet het vuur laag.

Step 4: Preparing homemade peanut sauce

In een aparte kom, meng de pindakaas, sriracha, 1 theelepel The Spice Club INDO kruidenmix en een klein beetje heet/kokend water. Roer goed totdat alles goed gemengd is en de gewenste dikte heeft.

Step 5: Serve

Verdeel de Nasi Goreng in 4 porties en serveer met de zelfgemaakte pindasaus.
Garneer met een vleugje The Spice Club POKE kruidenmix of The Spice Club COCO & HAZEL kruidenmix voor extra smaak en crunch.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

More information