Pastasalade met carpaccio, mini mozzarella, rucola en tomaat, afgewerkt met Parmezaanse kaas en Salade Topping

Pastasalade met Carpaccio en Mozzarella

Pastasalade met carpaccio, mozzarella en rucola. Met de Pasta Perfection Mix en Salade Topping van The Spice Club. Klaar in 15 minuten, zonder pakjes en zonder toegevoegd zout.

Recipe

Frisse pastasalade met rucola, carpaccio en mini mozzarella, gebonden met kookroom light en de Pasta Perfection Mix. Klaar in een kwartier en net zo lekker koud als lauwwarm.

ingredients

4 people

OPTIONEEL:

  • 2 el pesto

preparation

1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel direct koud af, zodat het garen stopt en de pasta niet doorgaart.

2. Meng in een kom de kookroom light met de Pasta Perfection Mix tot een gladde dressing. Wil je hem voller en kruidiger? Roer er dan de pesto doorheen.

3. Schep de afgekoelde pasta door de dressing en laat een paar minuten staan, zodat de kruiden zich kunnen zetten.

4. Snijd de tomaten in blokjes en laat de mini mozzarella goed uitlekken. Haal de carpaccio uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen.

5. Verdeel de rucola over vier diepe borden. Schep de pasta erop en verdeel de tomaat, de mozzarella en de carpaccio erover.

6. Rasp de Parmezaanse kaas over de salade en strooi er als laatste de Salade Topping overheen. Serveer direct, of neem de salade mee als lunch en houd de topping tot het laatste moment apart, zo blijft hij knapperig.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

★★★★★ ★★★★★
4.5 (88 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl