Kip Florentine met romige spinaziesaus en Kip & Paprika Mix - recept van The Spice Club
florentine

Kip Florentine met romige spinaziesaus en Kip & Paprika Mix

Kip florentine recept: kipfilet met romige spinaziesaus, Parmezaan en witte wijn. Zoutarm en vol smaak dankzij The Spice Club Kip & Paprika Mix.

The Spice Club

4,8/5

100% natuurlijke kruidenmixen, toppings en ontbijt, zonder toegevoegd zout en suiker.

Waarom The Spice Club?

Daarom beoordelen klanten ons met een 4,8 uit 5.

  • Smaak

    Probleem: Veel kruidenmixen bestaan grotendeels uit zout, suiker en goedkope vulstoffen.

    Oplossing: 100% pure kruiden en specerijen die échte smaak toevoegen, zonder iets te maskeren.

  • Gezond

    Probleem: De meeste Nederlanders krijgen ongemerkt te veel zout en suiker binnen.

    Oplossing: Onze mixen zijn 100% natuurlijk en vrij van zout en suiker, gezonder koken zonder concessies.

  • Gemak

    Probleem: Elke dag bedenken wat je moet koken kost tijd en energie.

    Oplossing: Met onze mixen en 1000+ snelle recepten zet je in minuten iets lekkers en gezonds op tafel.

50.000+ tevreden klanten

Dit zeggen onze klanten

Een greep uit honderden reviews van onze klanten.

  • Zoutloos koken eindelijk makkelijk

    Sinds ik zoutloos moet eten is koken een stuk lastiger. Deze kruiden maken het echt veel makkelijker. Zoveel keuze en alles zit vol smaak.

    Klaziena · Geverifieerde klant

  • Blij verrast

    Via Facebook ontdekt en geprobeerd vanwege een zoutbeperkt dieet. Snel geleverd en we waren meteen enthousiast. Inmiddels alweer opnieuw besteld.

    Peter & Brigitta · Geverifieerde klant

  • Vol smaak, zonder zout

    Door mijn gezondheid moet ik letten op zout, maar deze mixen zijn echt perfect. Zoveel smaak, je mist het zout totaal niet.

    Jerrel · Geverifieerde klant

  • Top service en kwaliteit

    Er ging iets mis met de bezorging, maar het werd meteen opgelost. Nieuwe kruiden snel ontvangen en inmiddels gebruik ik ze met veel plezier.

    Wil · Geverifieerde klant

  • Elke dag in gebruik

    Gebruik de kruiden inmiddels dagelijks en heb al veel varianten geprobeerd. Alles is smaakvol en maakt gezond koken echt makkelijker.

    Claudia · Geverifieerde klant
#1 Meest GekozenHerfst sale
De Starter Set · 9-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe 9 mixen in De Starter Set: Pasta, Ovenschotel, Groente, Everything Topping, Ei & Toast, Mexicaans, Vis, Kip en Salade
De Starter Set · 9-Pack
€46,95 €71,95
#2 Meest GekozenHerfst sale
De Chia Ontbijt Set van The Spice Club: chiazaad, smaakmakers en chiapudding met fruitChiapudding met yoghurt, vers fruit en granola in een glazen pot [nl]
Chia Ontbijt Set - Vezelrijk
Vanaf €17,95 €19,95
15% KortingHerfst sale
De BBQ Set: vijf BBQ-mixen van The Spice ClubDe BBQ Set
De BBQ Set
Vanaf €15,95 €18,95
#3 Meest GekozenHerfst sale
Kruiden essentials 12-pack - zonder zout 100% natuurlijk | The Spice ClubKruiden essentials verpakking - 12 zoutvrije kruiden | The Spice Club [nl]
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
€49,99 €74,99
#4 MEEST GEKOZENHerfst sale
De Toppings Favorieten: toppings van The Spice ClubDe Toppings Favorieten · 7-Pack
De Toppings Favorieten · 7-Pack
€32,95 €39,31
Herfst sale
De Complete Set: 15 kruidenmixen en toppings van The Spice ClubAlle 15 potten uit De Complete Set, plus gratis kruidenlabels
De Complete Set · 15-Pack
€67,50 €119,95
➔ Ontdek alle sets

Mega Sale

  • Kortingen tot 50%
  • Nieuwe producten

Toegang over 0d 00u 00m 00s · Gratis aanmelden

✓ Je staat op de lijst. Vlak voor de start krijg je een mail met je toegang.

Het recept

Deze kip florentine combineert malse kipfilets met een fluweelzachte spinaziesaus vol Parmezaan en room. Perfect voor een weekavond, maar ook feestelijk genoeg voor gasten. De Kip & Paprika Mix geeft volop smaak zonder toegevoegd zout.

ingredienten

4 Personen

  • 60 g bloem
  • 60 g versgeraspte Parmezaanse kaas, plus extra om te serveren
  • 1 tl The Spice Club Kip & Paprika Mix
  • Versgemalen zwarte peper
  • 4 dunne kipfilets zonder bot of vel (circa 450 g totaal)
  • 1 el olijfolie
  • 60 g boter
  • 1 middelgrote sjalot, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 120 ml droge witte wijn
  • 120 ml kippenbouillon (zoutarm)
  • 1 tl gedroogde basilicum (of 1 el verse basilicum, fijngehakt)
  • 1 tl gedroogde oregano (of 1 el verse oregano, fijngehakt)
  • 120 ml slagroom
  • 60 g roomkaas, op kamertemperatuur
  • 60 g verse babyspinazie

bereiding

1. Meng op een groot bord de bloem, versgeraspte Parmezaanse kaas, 1 theelepel Kip & Paprika Mix en een snuf versgemalen zwarte peper. Wentel elke kipfilet door het mengsel en zorg dat beide kanten gelijkmatig bedekt zijn.

2. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie en 30 gram boter toe en laat de boter volledig smelten. Leg de kipfilets in de pan en bak ze goudbruin, ongeveer 4 minuten per kant. De kip hoeft nog niet helemaal gaar te zijn. Haal de kipfilets uit de pan en leg ze apart op een bord.

3. Voeg de resterende 30 gram boter toe aan dezelfde pan en laat smelten. Voeg de fijngehakte sjalot, knoflook en nog een snuf Kip & Paprika Mix toe. Bak al roerend ongeveer 2 minuten tot de sjalot zacht is en de knoflook heerlijk begint te geuren.

4. Giet de witte wijn en kippenbouillon in de pan en roer goed, waarbij je de smakelijke aanbaksels van de bodem losmaakt. Voeg de basilicum en oregano toe. Laat het mengsel inkoken tot ongeveer de helft van het vocht verdampt is, dit duurt 3 tot 4 minuten. Voeg vervolgens de slagroom en roomkaas toe en blijf roeren tot de roomkaas volledig gesmolten is en je een dikke, romige saus hebt. Laat nog circa 6 minuten zachtjes pruttelen. Voeg de babyspinazie toe en roer tot de blaadjes beginnen te slinken en mooi door de saus gevouwen zijn, ongeveer 1 minuut.

5. Leg de kipfilets terug in de pan met saus. Laat alles nog 4 tot 5 minuten zachtjes sudderen tot de kip helemaal gaar is en de saus goed is ingetrokken. Haal de pan van het vuur en serveer direct, met extra versgeraspte Parmezaanse kaas erover.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze recepten ook lekker.

Kipfilet met citroensaus en Kip & Paprika Mix - recept van The Spice Club

Kipfilet met citroensaus en Kip & Paprika Mix

Bekijk recept →
Marokkaanse kip met ras el hanout

Marokkaanse kip met ras el hanout

Bekijk recept →
Shoarma recept zelf thuis maken zonder pakjes

Shoarma recept zelf thuis maken zonder pakjes

Bekijk recept →
Macaroni Zonder Pakje — Italiaans en in 20 minuten - recept van The Spice Club

Macaroni Zonder Pakje — Italiaans en in 20 minuten

Bekijk recept →

SHOP PER CATEGORIE

Pot Ei Topping van The Spice Club

Bestseller Deals

Pot Pasta Mix van The Spice Club

Alle Kruidenmixen

Pot Everything Bagel van The Spice Club

Alle Toppings

Pot Paprikapoeder van The Spice Club

Losse kruiden

Pot Tropical van The Spice Club

Superfoods

Zak chiazaad van The Spice Club met chiapudding en vers fruit

Noten & Zaden

Labels
Print recept

Waarom dit recept werkt (zonder pakjes, zonder zout)

Kip vraagt om een goede kruiding, niet om een zoutbom. Deze kip florentine met romige spinaziesaus en kip & paprika mix gebruikt pure kruiden die de kip laten spreken — zonder pakjes, zonder verborgen zout, zonder smaakversterkers.

Tips voor het perfecte resultaat

  • Kip op kamertemperatuur. 15–20 min voor bereiden uit de koelkast = gelijkmatig gaar.
  • Kruiden vroeg toevoegen. Wrijf de kip vooraf in met olie en onze mix — 15+ minuten laten intrekken maakt een groot verschil.
  • Niet te vaak omdraaien. Laat de kip een goede korst vormen voor je 'm draait.
  • Kruiden op smaak, niet op maat. Onze pure mixen bevatten geen zoutvulling, dus je kunt vrij doseren op basis van je eigen voorkeur zonder je zoutinname te overschrijden.

Voedingswaarde per portie

Geschatte waarden per portie (recept voor 4 personen).

Calorieën ±420 kcal
Eiwit 34 g
Koolhydraten 18 g
Vet 22 g
Vezels 3 g
Zout < 0,5 g

Ter vergelijking: veel kant-en-klare vergelijkbare gerechten bevatten volgens het Voedingscentrum 1,5–2,5 g zout per portie.

Past bij deze koken-stijlen

Veelgestelde vragen

Kan ik de kaas vervangen?

Ja, afhankelijk van welke kaas het recept gebruikt: parmezaan → pecorino of grana padano, mozzarella → burrata of feta. Voor plantaardig: een noten-parmezaan of geroosterde walnoten voor umami.

Hoe lang is dit gerecht houdbaar?

In een luchtdichte bak in de koelkast 2–3 dagen. Rustig opwarmen in een pannetje met een scheutje water of extra vet.

Is dit recept geschikt te maken voor vegetariërs?

Ja, vervang de kip door een plantaardig alternatief: gebakken tofu, tempeh of oesterzwammen geven een vergelijkbare textuur.

Kan ik dit van tevoren voorbereiden?

Ja, deze bereiding kan tot 24 uur vooruit. Bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast.

Print recept
★★★★★ ★★★★★
4.8 (99 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl