Nederlandse Gehaktballen in Tomatensaus - Zoutarm
comfort food

Nederlandse Gehaktballen in Tomatensaus - Zoutarm

Gehaktballen recept zoutarm: Nederlandse balletjes in tomatensaus zonder zout. Met The Spice Club Gehakt Mix vol van smaak.

The Spice Club

4,8/5

100% natuurlijke kruidenmixen, toppings en ontbijt, zonder toegevoegd zout en suiker.

Waarom The Spice Club?

Daarom beoordelen klanten ons met een 4,8 uit 5.

  • Smaak

    Probleem: Veel kruidenmixen bestaan grotendeels uit zout, suiker en goedkope vulstoffen.

    Oplossing: 100% pure kruiden en specerijen die échte smaak toevoegen, zonder iets te maskeren.

  • Gezond

    Probleem: De meeste Nederlanders krijgen ongemerkt te veel zout en suiker binnen.

    Oplossing: Onze mixen zijn 100% natuurlijk en vrij van zout en suiker, gezonder koken zonder concessies.

  • Gemak

    Probleem: Elke dag bedenken wat je moet koken kost tijd en energie.

    Oplossing: Met onze mixen en 1000+ snelle recepten zet je in minuten iets lekkers en gezonds op tafel.

50.000+ tevreden klanten

Dit zeggen onze klanten

Een greep uit honderden reviews van onze klanten.

  • Zoutloos koken eindelijk makkelijk

    Sinds ik zoutloos moet eten is koken een stuk lastiger. Deze kruiden maken het echt veel makkelijker. Zoveel keuze en alles zit vol smaak.

    Klaziena · Geverifieerde klant

  • Blij verrast

    Via Facebook ontdekt en geprobeerd vanwege een zoutbeperkt dieet. Snel geleverd en we waren meteen enthousiast. Inmiddels alweer opnieuw besteld.

    Peter & Brigitta · Geverifieerde klant

  • Vol smaak, zonder zout

    Door mijn gezondheid moet ik letten op zout, maar deze mixen zijn echt perfect. Zoveel smaak, je mist het zout totaal niet.

    Jerrel · Geverifieerde klant

  • Top service en kwaliteit

    Er ging iets mis met de bezorging, maar het werd meteen opgelost. Nieuwe kruiden snel ontvangen en inmiddels gebruik ik ze met veel plezier.

    Wil · Geverifieerde klant

  • Elke dag in gebruik

    Gebruik de kruiden inmiddels dagelijks en heb al veel varianten geprobeerd. Alles is smaakvol en maakt gezond koken echt makkelijker.

    Claudia · Geverifieerde klant
#1 Meest GekozenHerfst sale
De Starter Set · 9-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe 9 mixen in De Starter Set: Pasta, Ovenschotel, Groente, Everything Topping, Ei & Toast, Mexicaans, Vis, Kip en Salade
De Starter Set · 9-Pack
€46,95 €71,95
#2 Meest GekozenHerfst sale
De Chia Ontbijt Set van The Spice Club: chiazaad, smaakmakers en chiapudding met fruitChiapudding met yoghurt, vers fruit en granola in een glazen pot [nl]
Chia Ontbijt Set - Vezelrijk
Vanaf €17,95 €19,95
15% KortingHerfst sale
De BBQ Set: vijf BBQ-mixen van The Spice ClubDe vijf mixen in De BBQ Set: Hamburger Mix, Kip Saté Mix, Lemon Herb Grill, Honey BBQ en Smokey Pineapple, plus gratis kruidenlabels
De BBQ Set
Vanaf €15,95 €18,95
#3 Meest GekozenHerfst sale
Kruiden essentials 12-pack - zonder zout 100% natuurlijk | The Spice ClubKruiden essentials verpakking - 12 zoutvrije kruiden | The Spice Club [nl]
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
€49,99 €74,99
#4 MEEST GEKOZENHerfst sale
De Toppings Favorieten: toppings van The Spice ClubDe Toppings Favorieten · 7-Pack
De Toppings Favorieten · 7-Pack
€32,95 €39,31
Herfst sale
De Complete Set: 15 kruidenmixen en toppings van The Spice ClubAlle 15 potten uit De Complete Set, plus gratis kruidenlabels
De Complete Set · 15-Pack
€67,50 €119,95
➔ Ontdek alle sets

Het recept

Nostalgische Nederlandse gehaktballen in een rijke tomatensaus, speciaal ontwikkeld voor wie zoutarm eet. Door onze Gehakt Mix vol aromatische kruiden proef je elk balletje vol smaak, zonder toegevoegd zout. Comfort food zoals het hoort te zijn.

ingredienten

4 Personen

  • 500g rundergehakt
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 1 ei
  • 50g paneermeel
  • 3 eetlepels The Spice Club Gehakt Mix
  • 2 eetlepels melk
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Voor de tomatensaus:
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 800g tomatenblokjes (2 blikjes)
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel The Spice Club Gehakt Mix
  • 1 theelepel suiker (optioneel, om zuur te neutraliseren)
  • 200ml water
  • 1 laurierblad
  • Versgemalen zwarte peper
  • Handvol verse peterselie, gehakt

bereiding

1. Meng in een grote kom het gehakt met de fijngesnipperde ui, ei, paneermeel, 3 eetlepels Gehakt Mix en melk. Kneed goed door elkaar tot alles gelijkmatig verdeeld is.

2. Maak met vochtige handen circa 16 gelijkmatige gehaktballen van het mengsel. Leg ze op een bord terwijl je de rest vormt.

3. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballen in porties rondom goudbruin, ongeveer 8 minuten. Ze hoeven nog niet gaar te zijn vanbinnen. Haal uit de pan en zet opzij.

4. Fruit in dezelfde pan de gesnipperde ui glazig in het bakvet van de gehaktballen, voeg na 3 minuten de knoflook toe en bak 1 minuut mee.

5. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut mee. Blus af met de tomatenblokjes en water. Roer 1 eetlepel Gehakt Mix, het laurierblad, suiker (indien gebruikt) en versgemalen peper erdoor.

6. Breng de saus aan de kook en laat 10 minuten zachtjes pruttelen. Proef en pas de smaak aan met extra Gehakt Mix of peper indien gewenst.

7. Leg de gehaktballen terug in de saus, dek de pan af en laat nog 15-20 minuten zachtjes sudderen tot de balletjes gaar zijn. Schep halverwege voorzichtig om.

8. Strooi voor het serveren verse peterselie over de gehaktballen en serveer met aardappelpuree, rijst of volkoren pasta.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze recepten ook lekker.

Gehaktballen recept zonder zout of pakjes

Gehaktballen recept zonder zout of pakjes

Bekijk recept →
Hollandse Kippensoep - Zoutarm maar Vol Smaak

Hollandse Kippensoep - Zoutarm maar Vol Smaak

Bekijk recept →
Boerenkool Stamppot - Traditioneel en Zoutarm

Boerenkool Stamppot - Traditioneel en Zoutarm

Bekijk recept →
Hollands stoofvlees met Dutch Hachee Mix - recept van The Spice Club

Hollands stoofvlees met Dutch Hachee Mix

Bekijk recept →

SHOP PER CATEGORIE

Pot Ei Topping van The Spice Club

Bestseller Deals

Pot Pasta Mix van The Spice Club

Alle Kruidenmixen

Pot Everything Bagel van The Spice Club

Alle Toppings

Pot Paprikapoeder van The Spice Club

Losse kruiden

Pot Tropical van The Spice Club

Superfoods

Zak chiazaad van The Spice Club met chiapudding en vers fruit

Noten & Zaden

Labels
Print recept

Waarom dit recept werkt (zonder pakjes, zonder zout)

Deze nederlandse gehaktballen in tomatensaus - zoutarm werkt bewust zonder kant-en-klare kruidenmixen of -pakjes. Pure kruiden zonder toevoegingen laten de verse ingrediënten spreken — precies waarvoor koken bedoeld is.

Tips voor het perfecte resultaat

  • Kruiden vroeg activeren. Bak onze mix een halve minuut mee met olie en aromaten voor je andere ingrediënten toevoegt.
  • Proef en pas aan. Zonder verborgen zout kun je vrij bijkruiden — smaak tijdens het koken en pas aan naar eigen voorkeur.
  • Rustig laten trekken. Als er een saus of stoofpot bij komt: minstens 15 min laten sudderen voor de aroma's zich vervlechten.
  • Kruiden op smaak, niet op maat. Onze pure mixen bevatten geen zoutvulling, dus je kunt vrij doseren op basis van je eigen voorkeur zonder je zoutinname te overschrijden.

Voedingswaarde per portie

Geschatte waarden per portie (recept voor 4 personen).

Calorieën ±400 kcal
Eiwit 18 g
Koolhydraten 38 g
Vet 18 g
Vezels 4 g
Zout < 0,5 g

Ter vergelijking: veel kant-en-klare vergelijkbare gerechten bevatten volgens het Voedingscentrum 1,5–2,5 g zout per portie.

Past bij deze koken-stijlen

Veelgestelde vragen

Kan ik dit recept aanpassen aan mijn eigen voorkeuren?

Ja, deze bereiding leent zich goed voor variatie: verwissel groente uit dezelfde categorie, pas de kruiding lichter of intenser aan, of speel met verse afwerkers.

Hoe lang is dit gerecht houdbaar?

In een luchtdichte bak in de koelkast 2–3 dagen. Rustig opwarmen in een pannetje met een scheutje water of extra vet.

Is dit recept geschikt te maken voor vegetariërs?

Ja, vervang het vlees-component door een plantaardig alternatief: gebakken tofu, tempeh of oesterzwammen geven een vergelijkbare textuur.

Kan ik dit van tevoren voorbereiden?

Ja, deze bereiding kan tot 24 uur vooruit. Bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast.

Print recept
★★★★★ ★★★★★
4.8 (88 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl