1-pans Creamy Spinazie met Ei

NIEUW! 🌿

Onze 4 nieuwe toppings geven elke maaltijd extra smaak en crunch!

➔ ontdek ze hier

ingredienten

4 Personen

Extra vierge olijfolie
600 g diepvries spinazie, ontdooid en goed uitgeknepen
1–2 teentjes knoflook, fijn geraspt
200 g roomkaas (light)
4 grote eieren
4 tl The Spice Club Ei Topping, ter garnering
Zwarte peper, naar smaak
Volkoren toast of knapperig brood, om te serveren

bereiding

Stap 1: Spinazie bakken

Verhit een scheut olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de spinazie toe samen met de knoflook. Bak 3–4 minuten tot het vocht grotendeels is verdampt.

Stap 2: Romig maken

Zet het vuur laag en roer de roomkaas door de spinazie tot een romige saus ontstaat. Breng op smaak met zwarte peper.

Stap 3: Eieren pocheren in de pan

Maak met een lepel vier kuiltjes in de spinazie. Breek in elk kuiltje een ei. Doe een deksel op de pan en laat 6–8 minuten zachtjes garen, tot het eiwit gestold is en de dooier nog zacht.

Stap 4: Afmaken

Haal de pan van het vuur en garneer royaal met The Spice Club Ei Topping.

Stap 5: Serveren

Serveer direct met volkoren toast of knapperig brood om te dippen.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie