Broodje Everything Bagel gevuld met ei & kaas

ingredienten

4 Personen

4 bolletjes (bij voorkeur volkoren)
4 eieren
100 ml kookroom (light)
100 g geraspte kaas
2 bosuitjes, in ringetjes gesneden (optioneel, voor garnering)
4 tl the spice club (everything bagel) topping

bereiding

Voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de bovenkant van elk broodje af en hol het binnenste voorzichtig uit, zodat er ruimte ontstaat voor de vulling.

Eimengsel maken:

Klop de eieren los met de kookroom of slagroom.
Voeg de geraspte kaas toe.

Broodjes vullen:

Plaats de uitgeholde broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Giet het eimengsel voorzichtig in de holtes van de broodjes.

Bakken:

Bak de gevulde broodjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat het eimengsel gestold is en de bovenkant goudbruin kleurt.

Serveren:

Haal de broodjes uit de oven en garneer met de gesneden bosuitjes en the spice club topping
Serveer direct, eventueel met een frisse salade of wat extra groenten naar keuze.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Meer informatie