Penne alla Vodka

Penne alla Vodka

Recept

Als je op zoek bent naar een supersnel en lekker Italiaans gerecht dat altijd in de smaak zal vallen aan de eettafel, maak dan penne alla vodka. De combinatie van room, tomaten en vodka maakt het super smaakvol en uniek.

ingredienten

4 Personen

bereiding

Stap 1: Kook de Pasta

  • Begin met het koken van de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  • Zorg ervoor dat je de pasta al dente kookt, zodat hij niet te zacht wordt.

Stap 2: Bereid de Saus

  • Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  • Voeg de fijngehakte knoflook en ui toe en bak ze gedurende ongeveer 2 minuten tot ze zacht en geurig zijn. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.

Stap 3: Optionele Vodka Toevoegen

  • Als je ervoor kiest om vodka toe te voegen, giet het dan voorzichtig in de pan met knoflook en ui.
  • Laat het even sudderen om de alcohol te laten verdampen, meestal duurt dit ongeveer 1-2 minuten.

Stap 4: Tomatenpuree en Sudderen

  • Voeg nu de tomatenpuree toe aan de pan. Roer goed door zodat de knoflook, ui en tomatenpuree zich vermengen.
  • Laat het mengsel nog eens 2 minuten sudderen om de smaken te laten ontwikkelen.

Stap 5: Romige Touch

  • Voeg dan de kookroom toe en meng het goed met de andere ingrediΓ«nten.
  • Laat de saus nog 2-3 minuten sudderen tot hij iets is ingedikt.

Stap 6: Kruiden Toevoegen

  • Roer nu THE SPICE CLUB ITALIAN kruidenmix door de saus. Dit zal je pasta een heerlijke Italiaanse smaak geven.
  • Proef de saus en voeg indien nodig zout en peper toe naar smaak.

Stap 7: Pasta Mengen met Saus

  • Giet de gekookte pasta rechtstreeks in de pan met de saus.
  • Meng de pasta voorzichtig met de saus zodat elke pasta goed bedekt is met de heerlijke smaken.

Stap 8: Serveren en Garneren

  • Serveer de pasta in borden en garneer met verse Parmezaanse kaas of burrata.
  • Strooi THE SPICE CLUB TOPPING over de pasta voor een extra smaakvolle twist.

Geniet van je zelfgemaakte 1-Pans Pasta! Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak. Buon appetito!

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl