Romige Garlic Pepper Orzo met Limoen

December Deals Korting tot 35%

➔ Ontdek Producten

ingredienten

4 Personen

2 teentjes knoflook
800 ml groentebouillon (1 of 2 laag in zout bouillonblokjes)
2 eetlepels extra vierge olijfolie
4 theelepels The Spice Club Garlic Pepper Mix
450 g orzo
100 g cashewnoten
1 citroen

bereiding

Week de cashewnoten: Doe de cashewnoten in een kom en voeg genoeg kokend water toe om ze onder water te zetten. Laat de cashewnoten minstens 15 minuten weken (of langer voor een romiger textuur), giet ze daarna af.
Maak de saus: Voeg de geweekte cashewnoten, knoflook, citroensap van een halve citroen, en een theelepel garlic pepper mix met 250ml water toe aan een blender. Mix tot een gladde, romige saus ontstaat. Zet opzij.
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg 3 tl The Spice Club Garlic Pepper Mix toe en bak 1-2 minuten, totdat de kruiden geurig zijn.
Voeg de orzo toe aan de pan en roer goed door om het met de kruiden en olie te bedekken. Voeg vervolgens de groentebouillon toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat de orzo zachtjes koken, af en toe roeren, totdat het vocht is opgenomen en de orzo zacht is (ongeveer 8-10 minuten).
Meng de cashew-citroensaus door de gekookte orzo. Voeg het verse citroensap toe en roer alles goed door tot het romig is en de smaken goed gemengd zijn. Warm op laag vuur nog een beetje op. Proef en breng op smaak met extra zout, peper of citroensap indien nodig.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Meer informatie

Gratis Verzending#1 Meest Gekozen