Ei Salade op Toast met Everything Bagel Topping

Name: Ei Salade op Toast met Everything Bagel Topping
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Cuisine: International
Ingredients: 8 eieren (maat L); IJswater, om af te koelen; 100 g mayonaise light; 2 bosuitjes, in dunne ringetjes gesneden (+ extra om te garneren); 1 middelgrote augurk, fijngehakt (optioneel); 2 tl Dijonmosterd; 4 el The Spice Club Everything Bagel Topping; Geroosterd zuurdesembrood of stevig brood, om te serveren

Zutaten

4 Personen

8 eieren (maat L)
IJswater, om af te koelen
100 g mayonaise light
2 bosuitjes, in dunne ringetjes gesneden (+ extra om te garneren)
1 middelgrote augurk, fijngehakt (optioneel)
2 tl Dijonmosterd
4 el The Spice Club Everything Bagel Topping
Geroosterd zuurdesembrood of stevig brood, om te serveren

Zubereitung

Stap 1 – Eieren koken:

Breng een pan water aan de kook. Voeg de eieren voorzichtig toe en kook ze 9–10 minuten hard. Schep ze daarna in een kom met ijswater om af te koelen. Pel de eieren zodra ze afgekoeld zijn.

Stap 2 – Eiersalade maken:

Hak de eieren grof en doe in een mengkom. Voeg mayonaise light, mosterd, bosui, augurk en 3 eetlepels Everything Bagel Topping toe. Meng voorzichtig tot een romige salade. Breng eventueel op smaak met peper of een snufje zout (indien gewenst).

Stap 3 – Serveren:

Beleg de geroosterde boterhammen royaal met de eiersalade. Garneer met extra bosui en een snuf van de resterende Everything Bagel Topping voor extra crunch.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn du deinen Gerichten Salz hinzufügen möchtest, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mischungen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzaufnahme, ganz nach deinem Geschmack und deinen gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Knusprigkeit ohne Salz hinzufügen? Dann sind unsere Toppings die ideale Wahl. Sie verleihen Gerichten auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

➔ Weitere Informationen