Gurken- und Kirschtomatensalat mit Feta

• 2 große Gurken
• 1 Behälter (ca. 250 g) Kirschtomaten
• 150 g Feta-Käse
• 1 kleine Schalotte
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Saft einer mittelgroßen Zitrone
• 2 Teelöffel The Spice Club Everything Bagel Topping
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: 1 Teelöffel The Spice Club Knoblauch-Pfeffer-Mischung

Zubereitung der Zutaten:

• Gurken und Kirschtomaten gründlich waschen.
• Schneiden Sie die Gurken je nach Wunsch in dünne Scheiben oder Halbmonde.
• Kirschtomaten halbieren.
• Die Schalotte fein hacken.
• Den Feta-Käse in kleine Stücke zerbröckeln.
• In einer separaten Schüssel das Olivenöl mit dem Zitronensaft vermischen.

Salat zusammenstellen:

• Die Gurkenscheiben und halbierten Kirschtomaten in eine große Schüssel geben.
• Fügen Sie die fein gehackte Schalotte, den zerbröckelten Feta und das Olivenöl-Zitronen-Dressing hinzu.
• Streuen Sie die Gewürz-Bagel-Mischung über den Salat.

Zubereitung des Dressings:

• Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie einen zusätzlichen Knoblauchgeschmack wünschen, fügen Sie optional die Knoblauch-Pfeffer-Mischung von The Spice Club hinzu.

Mischen und servieren:

• Gießen Sie das Dressing über den Salat und schwenken Sie es vorsichtig, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
• Lassen Sie den Salat einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.
• Sofort servieren und diesen frischen und leckeren Salat genießen!