Pad Thai met Garnalen - recept van The Spice Club

Pad Thai met Garnalen

Recept

Geniet van heerlijke zelfgemaakte Pad Thai met garnalen! Deze smaakvolle maaltijd combineert perfect gekookte noedels, knapperige groenten, sappige garnalen en een verrukkelijke saus op basis van sojasaus, sriracha, tamarindepasta, honing en pindakaas. Garneer met verse limoen en lente-uitjes voor de ultieme smaakbeleving, plus een vleugje THE SPICE CLUB POKE of COCO & HAZEL voor extra pit.

ingredienten

4 Personen

bereiding

Stap 1: Kook de Rijstnoedels

Kook de rijstnoedels volgens de instructies op de verpakking. Giet af, meng met 1 theelepel sesamolie om plakken te voorkomen en zet opzij.

Stap 2: Bak de Garnalen

Verhit 1 eetlepel sesamolie in een wok of grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak gedurende 30 seconden tot het geurig is.Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze en gaar zijn. Haal ze uit de pan en zet apart.

Stap 3: Roerbak de Groenten

Voeg nog 1 eetlepel sesamolie toe aan dezelfde pan. Voeg de gemengde groenten toe en roerbak gedurende 2-3 minuten tot ze knapperig zijn.

Stap 4: Voeg de Eieren Toe

Duw de groenten opzij in de pan en voeg de geklopte eieren toe. Laat ze even stollen en roer dan door de groenten.

Stap 5: Combineer met Noedels

Voeg de gekookte rijstnoedels toe aan de pan.

Stap 6: Bereid de Saus

Giet de saus over de noedels en groenten. De saus bestaat uit sojasaus, sriracha-saus, sap van 1 limoen, honing of ahornsiroop, pindakaas en 2 eetlepels THE SPICE CLUB Thai Kruidenmix. Roer goed om alles te mengen en verwarm het geheel.

Stap 7: Voeg Garnalen Toe

Voeg de garnalen weer toe aan de pan en roer tot alles goed verwarmd is.

Stap 8: Proef en Pas Aan

Proef de Pad Thai en pas de smaak aan met extra sriracha, honing of sojasaus indien nodig.

Stap 9: Serveer en Garneer

Serveer de Pad Thai warm, gegarneerd met verse limoenpartjes, lente-uitjes en een vleugje THE SPICE CLUB POKE of COCO & HAZEL.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl