Die Spice Club Gemüsesuppe

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zutaten

4 Personen

2 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Zwiebel, fein gehackt
4 Stangen Sellerie, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zucchini, in Würfel geschnitten
150 g frische oder gefrorene grüne Bohnen
4 Esslöffel The Spice Club Homestyle Suppenmischung
1 Würfel Gemüsebrühe
800 g Dose gewürfelte Tomaten, zerdrückt
Frisch geriebener Parmesankäse (optional)

vorbereitung

Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en bleekselderij toe en bak ze 5-7 minuten, of totdat ze zacht en glazig zijn.
Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut, totdat de knoflook geurig is.
Voeg de courgette, sperziebonen, The Spice Club Homestyle Soup Mix en het groentebouillonblokje toe. Roer alles goed door.
Giet de geplette tomaten in de pan en voeg ongeveer 1 liter water toe. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en laat de soep 20-25 minuten zachtjes pruttelen, totdat de groenten gaar zijn.
Proef de soep en voeg indien nodig extra zout of peper toe.
Serveer warm en garneer eventueel met versgeraspte Parmezaanse kaas voor een extra rijke smaak.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

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