Kruidige Kipspiesjes met Knoflook-Citroen marinade

Spicy chicken skewers with garlic citroen marinade

Summer Sale ☀️

Temporary increasing discounts on all products!

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

ingredients

4 people

4 theelepels The Spice Club Spicy Smokehouse Mix
600 gram kipfilets, in blokjes van 4 cm gesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 citroen, rasp en sap apart houden
200 gram Griekse yoghurt
2 eetlepels olijfolie
1½ eetlepel tomatenpuree
4 pita's of libanese broden
1 rode ui, in parten gesneden

preparation

Prepare marinade:

Meng in een grote kom de tomatenpuree, olijfolie, fijngehakte knoflook, citroenrasp en -sap en The Spice Club Spicy Smokehouse Mix

Marining chicken:

Voeg de kipblokjes toe aan de marinade en zorg dat alle stukken gelijkmatig bedekt zijn. Dek de kom af en laat minimaal 1 uur marineren in de koelkast; voor een intensere smaak kun je dit tot 4 uur laten staan.

Putting together skewers:

Week houten spiesen 10 minuten in water om verbranden te voorkomen. Rijg de gemarineerde kipblokjes en parten rode ui afwisselend aan de spiesen.

Grilling:

Verhit een grillpan op middelhoog vuur of steek de barbecue aan. Grill de spiesjes 12-14 minuten, keer ze regelmatig om gelijkmatig te garen en een mooie grillstreep te krijgen.

Prepare yoghurt sauce:

Meng de Griekse yoghurt met citroensap en snufje kruidenmix

Heat bread:

Verwarm de pita's of Libanese broden kort op de grill of in een droge koekenpan tot ze licht geroosterd zijn.

Serve:

Serveer de kipspiesjes op een schaal met de warme broden en de yoghurtsaus aan de zijkant. Garneer eventueel met verse kruiden zoals peterselie of koriander.

Tips:

Voor extra smaak kun je de yoghurtsaus verrijken met fijngehakte verse kruiden zoals munt of dille.
Serveer met een frisse salade van komkommer en tomaat voor een complete maaltijd.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

More information