Snelle Pasta Bolognese

Fast pasta Bolognese

Recipe

This dish combines the rich flavors of a traditional bolognese sauce with the aromatic herbs of The Spice Club Pasta Perfection, for an authentic Italian meal.

ingredients

4 people

For the sauce:

  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 middelgrote wortel, geraspt
  • 3 stengels bleekselderij, fijngehakt
  • 1 middelgrote ui, fijngehakt
  • 600 gram rundergehakt
  • 800ml passata of tomaten uit blik
  • 100 ml kookroom light
  • 3 eetlepels The Spice Club Pasta Perfection kruidenmix

For the pasta:

  • 450 gram pappardelle of tagliatelle
  • Vers geraspte Parmezaanse kaas, voor serveren

preparation

Prepare sauce:

  • Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  • Voeg de geraspte wortel, fijngehakte bleekselderij en ui toe. Bak ongeveer 5 minuten tot de groenten zacht zijn.
  • Voeg het runder- en varkensgehakt toe. Bak het vlees rul en goudbruin, ongeveer 8-10 minuten.
  • Roer de marinara saus, kookroom en The Spice Club Pasta Perfection kruidenmix erdoor. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 15-20 minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Cooking pasta:

  • Kook ondertussen de pappardelle of tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim gezouten water tot ze al dente zijn.
  • Giet de pasta af en bewaar een kopje van het kookvocht.

To combine:

  • Meng de gekookte pasta door de saus. Voeg indien nodig een beetje van het bewaarde kookvocht toe om de saus te verdunnen en de pasta gelijkmatig te bedekken.

Serve:

  • Serveer de pasta bolognese direct op borden.
  • Bestrooi met vers geraspte Parmezaanse kaas naar smaak.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

This dish combines the rich flavors of a traditional Bolognese sauce with the aromatic herbs of The Spice Club Pasta Perfection, for an authentic Italian meal.

Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl